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酒店管理导论 国内外关于主题酒店的研究 旅游饭店是旅游业发展的重要依托， 是旅游产业结构链条上的重要组成部分。 酒店最基本、最传统的功能就是住宿和餐饮。当前，由于客源及其需求的变化， 酒店的功能也日趋多样化， 还包括商务功能、 家居功能、度假功能、会议功能等。 酒店已不仅仅是住宿产业， 而且是为旅游提供多种服务、 具备多种功能的生活产 业。 随着我国近几年饭店业的蓬勃发展， 人们在生活水平不断提高的同时， 对服 务水平的要求也越来越高。 提供住宿、 餐饮、娱乐的传统旅游饭店已经不能满足 他们的需求。于是，一种有自己特色，给人以文化、个性感受的主题酒店在国内 出现了。 （一）主题酒店的内涵 主题酒店是在 20 世纪 90 年代产生的一种新型酒店， 它通过外表和内涵展示 某种文化， 从而形成主题特色。 主题酒店的出现， 标志着酒店设计理念的一次跨 越，一个飞跃，也意味着对传统千篇一律的装饰风格的一次颠覆，一种创新。 主题酒店，顾名思义，是主题和酒店两者的结合，是指以某一素材为主题， 酒店从硬件