五星级酒店功能区与面积配置保存资料.pdfVIP

五星级酒店功能区与面积配置 酒店设计的目标是确立最佳规模，寻求形式和功能的最佳结合，最大限度地 优化酒店管理、美学和科技因素的结合，具体反映在酒店各功能区 , 各部门 , 备房 间的面积指标和大小，以及恰当地配置，寻求最优化的面积组合 , 最大限度发挥 每平方米面积的作用，让它满足客人和酒店管理的要求。 由于具体项目的差异性很大，这些指数与比例可作为酒店开发测算用不同的 项目需根据各自的情况，按投资和酒店管理要求进行调整，最终实现最佳面积配 置。 （一）五星级酒店建筑面积配置 （以500 套客房为例） 单间指标 建筑面积 占建筑面积 序号 项目 规模 （m2/ 间） （m2） 的百分比 （%） 1 客房部分 500 套 71 35500 53.8 2 公共部分 27.4 13700 20.8 大堂 2.4 1200 管理 1.0 500 餐饮 920 位 7.0 3500 多功能厅 1640 位 10.0 5000 娱乐设施 6.5 3250 商店 0.5 250 3 后勤部分 9.0 4500 6.8 机房部分 4.6 2300 3.5 4 停车库 300 辆 20.0 10000 15.1 合计 132.0 66000 100 因此，一个 500 套客房的五星级酒店，建议按 66000m2来安排和设计，总 体而言，酒店约总建筑面积的一半（或以上）为客房面积，四分之一为后勤、机 房与停车所占面积，而其他的四分之一（或五分之一）是酒店公共部分。由于具 体工程项目间的差异性还是很大的，不同酒店项目根据不同的情况，按投资者和 酒店管理要求进行调整，最终总会得到最佳面积配置。 1．客房部分 35500，占总建筑面积 53.8%。 客房面积包括： 1）客房 45 ×582= 26190m2； 2 ）交通面积 8700m 2； 3 ）服务间 500m 2； 4 ）其他 ll0m 2； 合计 35500m2 房型 房间面积（ m2） 套数 间数 百分比例（ %） 标准房（豪华房） 45 227 227 45 标准房（双人房） 45 218 2