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甜品店规章制度 《员工守则》 本店《员工守则》之编订的重要目的在于完善与强化每位员工的自我约束能力 及部门的团队纪律。各员工在日常工作中，必须遵守以下所列之各项规定 :( 本条例 适用于衣不店铺正式及实习员工 ) 一、 店内纪律 1、 员工在店里及厨房内，不可进食、吸烟、大声说笑或与其他店 员聊天，更不可以擅自离岗。 2、 员工在上班时间严禁使用手机、 MP3、游戏机等，不可利用店铺 网络进行上网、下载东西、聊天。 1 3、 员工不可以利用公司电话作私人用途，如确有急事要用电话， 必须事先向店长申请，经批准后方可使用，但时间不应太长。 4 、 员工应妥善保管公司财物、不得携带公司财物回家或作私人用 途。如有破坏或因失职造成公司财务损毁，除纪律处分外，更需负责赔偿。盗 用或擅自将专柜的财物和赠品携离公司，属严重过错，除须负责赔偿外、公司立即 与该员工终止劳动合同。 5 、 员工必须服从上级的工作安排，不得把情绪发泄在 顾客身上。 6、 员工不可在店内倚靠桌子或墙，在顾客埋单时禁止将身体靠在 收银台上。不得出现精神不饱满，弯背，双手抱于胸前，手插于裤袋等行为。 7、 严禁将非本店人员带入厨房。 2 8、 严禁在店内与同事、顾客发生争执甚至进行殴打等恶性事件。 9、 当看到有顾客要进本店时，应主动打开门迎接顾客，面露微笑， 并以礼貌语气问候“欢迎光临～” 10、 当看到有顾客举手示意需要服务时，应先注视客人，稍后点头 致意，并快步走到顾客面前询问需要什么服务。 11、 收银员坚持唱价唱收唱戏 : 一共 XX钱，收您 XX钱，找您 XX 钱。欢迎下次光临，请慢走。 12、 顾客等待时，一定要说“不好意思，让您久等了。” 3 13、 店内不可播放太嘈杂的背景音乐，以健康、有朝气的音乐为宜。 音乐播放以 20-30 分贝，以不打扰顾客交谈标准为宜。 14、 主动介绍店内产品的口味、特点，根据店长的要求，推荐客人 品尝当天的热销产品。 15、 清扫时挡住了顾客的道路，应立即停止手中的活，并立即道歉 说“对不起” 二、 仪容仪表 1、 头发应保持干净整洁，无油腻，无太多头屑，发型以不遮掩眼 部为佳。 4 2、 经常修指甲，保持指甲清洁，不保留长指甲，也不涂有色的指 甲油。 3、 经常洗澡，更换内衣、内裤和袜子，身上不能有异味，要养成 经常漱口的好习惯，保持口腔空气清新，上班时忌吃葱、蒜、韭菜之类使口内 有异味的食物。 三、 规章制度 1、 店铺店员应严格按照规定时间出勤，未经店长批准擅自调班者， 作旷工处理。 2、 员工未办理任何请假手续或请假手续未经批准、，擅自不到岗上 班，即视为旷工，按旷工处罚处理。 5 事假 : 确有特殊情况需请事假，员工应以书面形式，报相关上级领导核准 ; 事假 1 天 除扣除当日工资外，还扣除当月全勤奖 100%;全月事假累计不得超过 3 天。 病假 : 员工请病假需及时告知店长并获得批准后，方可请假，病后需提供医院出具的 病例证明和病历卡，并经店长核实。病假除扣除当日工资的 40%外，还扣除当月 100%的全勤奖。 旷工 : 员工未经办理过任何请假手续或未经批准，擅自不到岗，即为旷工。旷工一 次，公司予以书面警告，并扣除其当日工资、扣除当月 100%全勤奖 ; 如再次发生类 似情况，按严重违纪处分，公司将与其解除劳动合同 ( 公司不承担任何经济补偿 ) 篇二 : 甜品店卫生管理制度