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农产品营销策略主讲：2021年12月23日主 讲 内 容农产品根本知识农产品市场现状、问题与前景农产品营销策略农产品营销创新一、农产品根本知识农产品：指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业 生产的各种植物、动物的初级产品。(一)农产品分类 农产品标准是对农产品质量、规格以及与质量 有关的各个方面所作的技术规定、准那么。 (1)按国家标准： 我国分为： 普通农产品、绿色农产品、 无公害产品、有机农产品 〔2〕按生物特性：植物类和动物类植物类粮食蔬菜瓜果茶叶花卉药材烟叶油料植物纤维植物糖料植物林业产品动物类畜牧产品肉蛋奶水产品淡水产品海水产品动物皮张动物毛绒(二)农产品特性生物学特性有周期性，易腐烂，受自然环境影响大。 物理学特性体积大、重量大,不易储存，有地域性。市场特性季节性明显，需求弹性小，产品差异小。〔三〕农产品消费需求 1、农产品消费的根本特征 大局部农产品属于生存资料和生产资料，是满足人类根本生活、生产的必需品。农产品的需求具有层次性、多样性、需求弹性较小、可诱导性、季节性和地域性等特点。 2、农产品的消费需求特征特征：购置具有多样性。购置人数多，市场分散，交易次数频繁，但每次交易数量零星。消费者购置具有很大程度的可诱导性。3、影响农产品购置的主要因素宗教信仰、价值观念、社会阶层消费习俗等社会文化主要因素年龄和家庭生命周期，性别、职业和受教育程度，经济状况、生活方式，