小班社会美味的三明治教案反思.docVIP

PAGE PAGE 1 小班社会美味的三明治教案反思 小班社会美味的三明治教案反思主要包含了活动设计背景，活动目标，教学重点、难点，活动准备，活动过程，教学反思等内容，学习安全使用烹饪工具，体验品尝自制食物的乐趣，适合幼儿园老师们上小班社会活动课，快来看看美味的三明治教案吧。 　　活动设计背景 　　我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次做完饭后，都会将他们的美食拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜；幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎！而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。 　　活动目标 　　1、学习安全使用烹饪工具。 　　2、体验品尝自制食物的乐趣。 　　3、知道简单的用餐礼仪。 　　4、发展幼儿的动手能力。 　　5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。 　　教学重点、难点 　　制作三明治 　　活动准备 　　1、制作三明治的CD 　　2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。 　　3、轻快的音乐。 　　活动过程