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生鲜配送流程（ 6 月 12 日） 1、 门店每天下午 2：30 分前做好每日生鲜商品订单（如有特殊情况需加减 量，由门店店长以微信形式同时报至采购员和配送中心生鲜负责人） ，配 送中心于下午 15:00 前将订单汇总， 结合配送中心 2 天安全库存量 （叶菜 和香蕉除外），给采购员下达采购量。 2、 采购员可根据市场行情及商品促销力度协调门店和配送中心进行商品 订单加减量。 针对新品采购员可适量引进在标超门店试销， 试销门店无条 件接受， 试销成功再行推广。 如市场无订单商品或数量不足， 采购员可寻 找同类替代商品， 并将信息及时反馈到超市管理公司群内， 如出现缺货按 照 20 元/ 店/ 支单品对采购员进行惩罚。如配送或门店在验收商品时发现 商品质量不符合售卖要求，配送或门店可以拒收，采购员要与当天上午 10:00 前将拒收