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《家庭服务员基础知识》自测题 一、 单项选择题： 从给出的答案中，选出正确的答案填入括号中 1、人们在满足各种需要而采取的活动过程中与其他人形成的关系是： （ ） A 、对立关系 B、合作关系 C、人际关系 D、社会关系 2 、在现实生活中，通过某种行为达到双方相互理解，称之为： （ ） A 、 交往 B、生存 C、沟通 D、习惯 3、采买时商品的（ ）是第一位。 A 、 价格 B、数量 C、质量 D、颜色 4 、下列不属于矿物性原料的是： （ ） A 、盐 B、味精 C、硷 D 、矾 5、茭白又称为； （ ） A 、白瓜 B、茭瓜 C、茭笋 D 、 茭笋和茭瓜 6、道德的定义为（ ） A 、人类生活现象、思想意识的客观反映 B、是人类生活中最低限度的行为要求 C、是在公共场所遵循的公共