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旅游休闲市场与饭店的度假业态 中国饭店研究在线 2006 年 4 月 28 日 作者：戴斌 刘妍 休闲 (leisure) 可以理解为“自由的没有压力的状态”，在工业化社会里，它是作 为“在固定的时间做固定的事情”这样一种非自愿性质的“工作”一词的对立 体而存在的。 广义而言， 人们劳动之外的活动方式、 活动内容和存在状态都可以 归入休闲范畴。 当代学者最为关注的还是狭义的， 即自觉的、 主动的和积极的休 闲。休闲和度假旅游是积极的休闲， 人们通过旅游来获取新知与经历， 愉悦心情， 从而使身心得到放松。 与观光旅游相比， 更多强调单地点、 长时间停留和高质量 服务的度假旅游市场，正在要求中国的饭店商业形态做相应的调整和创新。 一、中国旅游市场转型与消费升级中的休闲板块 在一个越来越重视生活品质的时代， 休闲正在成为人类生活的重要组成部分。 来 自专业研究机构的报告表明， 2015