《农产品质量安全综合》试题及答案.pdfVIP

读书破万卷 下笔如有神 农产品质量安全检测习题 一、名词解释 1. 农业活动：指传统的种植、养殖、采摘、捕捞及现代农业活动。 2. 无公害农产品：指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范， 经认证合格获得证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用 农产品。 3. 绿色食品： 遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，经中国食品发展中心 认定，无污染、安全、优质、营养类食品。 4. 农产品地理标志：指农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决 于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。 二、选择题 1. 我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的 (B) 。 A 次级产品； B初级产品； C 植物产品 ;D 动物产品 2 ．农产品质量安全标准应当根据 (A) 发展水平及农产品质量安全的需要， 及 时修订。 A 科学技术； B农业生产； C 生产技术； D基础建设 3. 从事农产品质量安全检测的机构必须由