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电子商务在现在食品物流中的应用 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 编号： 江苏大学学生科研工程申请书 课题名： 核-壳型生物功能化磁性纳米载体可控化构建的新方法 申请者： 胡坤雅 所在学院： 食品与生物工程学院 年级、专业： 食品1102 指导教师： 孙俊 申请日期： 2021年4月20日 工程类别〔在相应的类别上打√〕 A、自然科学类论文√ B、创造制作类 C、社会科学类论文 江苏大学学生科研立项管理委员会制 说 明 l、申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。 2、表内工程填写时一律打印，此申报书可复制。 3、编号由学生科研立项管理委员会统一填写。 4、申报作品有关材料请以打印件附于申请书后，申请书为A3纸双面复印中缝装订，一份，〔活页局部单独装订〕，由所在单位审查签署意见、加盖公章后在规定时间内统一报送校团委，团委不承受个人申报。 5、在前几批大学生科研课题立项中立项，但没有结题的同学，不得申报此次大学生科研课题。 6、第十一批申报的“挑战杯〞重点工程不适用本申报书。 7、有关其他事宜请向校团委咨询。 8、联系人：杜明拴 申 请 者 姓 名 胡坤雅 性 别 女 出生年月 1993/8/23 政治面貌 共青团员 所在学院 食品与生物工程 专业年级 食品1102 学 历 本科在读 联系 其他联系方法 无 申请者曾承当科研工程及完成情况 课 题 名 称 批准时间 完成情况 申请者本人近几年以来的主要研究成果〔注明刊物的年、期或出版社、出版日期〕 无 合作者情况 姓 名 性别 年龄 学 历 学 院 专 业 班 级 翁龙梅 女 20 本科在读 食品学院 11级食品科学与工程 刘孟 男 21 本科在读 食品学院 11级食品科学与工程 申请者所在学院分管科研的领导对该工程的根本评价 签章： 年 月 日 学 院 意 见 签章： 年 月 日 编号： 江苏大学学生科研工程申请书 〔活页〕 课题名称： 核-壳型生物功能化磁性纳米载体可控化构建的新方法 申请年度： 2021年 江苏大学学生科研立项管理委员会制 说 明 l、申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。 2、表内工程填写时一律打印，此申报书可复制。 3、编号由学生科研立项管理委员会统一填写。 4、申报作品有关材料请以打印件附于申请书后，申请书〔活页〕为A3纸双面复印中缝装订，一式三份和申请书一起由所在单位在规定时间内统一报送校团委，团委不承受个人申报。 5、在活页中，一律不得出现申报者和指导教师的信息，否那么取消申报资格。 6、第十一批申报的“挑战杯〞重点工程不适用本申报书〔活页〕。 7、有关其他事宜请向校团委咨询。 8、联系人：杜明拴 研 究 课 题 名 称 核-壳型生物功能化磁性纳米载体可控化构建的新方法 所属类别 〔 A 〕、A、自然科学类论文B、创造制作C、社会科学类论文 起止时间 成果形式 科研论文 申请 经费 总 额 1100 其它经费来源 无 1、工程的立项依据 1.1 研究意义 磁性纳米材料由于其较小的粒径，较大的比外表积而具有特殊的外表效应、小尺寸效应、宏观量子隧道效应以及磁响应性〔见图1〕，使其开展、壮大成为当今最富有开展前景的新型纳米材料，已在生物医药、食品工业等领域得到了广泛的应用[1- 4]，其中在蛋白质领域〔包括蛋白质别离纯化和酶固定化〕的应用逐渐成为当前研究的热门方向[5-8]。然而蕴含奇妙生物活性的蛋白质具有复杂的三维构造，在与载体作用过程中，其空间构象极易受到影响，一旦空间构造发生改变，其生物学活性将会随之降低或完全丧失，因此，保持吸附过程中蛋白质构象稳定具有重要的科学研究意义。 图1 磁性纳米材料在外界磁场作用下的磁响应特性 磁性纳米材料在蛋白质领域应用的研究思路一般均是先合成一种功能性的磁性载体材料，然后探究其可应用