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- 2021-11-11 发布于河北
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第
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小学科学教学反思:《食物包装上的信息 》教学反思
魏
选择《食物包装上的信息》这节课时我就始终在考虑设计一种由同学经过亲身经受来了解和发觉来自食品包装上的信息,从资料的预备以和观看都是由同学自身完成,教师课前也预备了大量的食品包装袋,在教学过程中让同学能接触到更多来自食品包装上的信息;同时考虑到同学的年龄特点,我用彩色笔和卡纸制作了课题,揭示课题马上就能抓住同学,讲到食品没有哪个同学不感兴趣的。 从同学汇报来自食品包装上的信息时,我也始终想是让同学边说边与其沟通,还是同学一边汇报教师一边板书记录呢?试教时分别采纳了两种方法,后一种方法感觉更加敬重同学,而且具体记录更方便教学活动的开展。 分析整理来自食品包装上的信息是一个培育同学规律思维的过程,依据教师的板书记录,同学一一分析整理,很快就会发觉食品的保质期和生产日期是我们选择食品时特别关怀的问题,再美味的食品由于超越了保质期都要妥当处置,不能食用了。而后自然引出“为什么有的食品保质期长,有的食品保质期短?”的问题,就此话题展开激烈商量,在本课以商量为主的教学中,我始终参加同学之中,有时甚至就一个问题不停地追问,生动而又好玩,师生在互动中都将自身的作用发挥得淋漓尽致。 同学的商量是很精彩的,给我留下了深刻印象,而且有些同学的思维特别活跃,他们讲解并描述的有关食品的内容甚至涉和到社会上的不良现象:如“三无”产品等。看来小小的食品包装袋上的确有许多值得我们讨论的问题。当然,这节课也同样给我一些考虑:教师应如何组织同学有效的开展商量活动呢?仅仅是参加其中加入商量吗?明显不够,因为在本课的教学中我只是作为一名教学活动的参加者,觉得还应当能更加深入地去引导同学探寻问题,今后的教学中我还要继续激励自身一边学习一边探究,信任在新课改的教学道路上肯定会有更多的收获。 b\教学目标基本达成,但在教学中也有一些不能令人满意的地方。 如时间安排不合理,第一个环节中为了让同学重视“人们为什么要把这些信息印在食物的包装上?各种信息的意思?”,在教学没有按原有的设计仅是沟通“有哪些信息”而是多问了“这些信息是什么意思?有什么用?”所以收集包装袋上的信息用了较长的时间。这导致同学“比较几种食品的保质期”这一活动不够充足。统计五种食品的生产日期和保质期的时间过长。同学在记录了保质期后,对保质期引发的考虑因为时间紧急就没能充足展开。在教学中当有同学留意到坚持期长短后,老师仅是抓住影响保质期的因素开展了商量。其实同学填写了有关表格后,引发的考虑还有许多,如:蛋黄派上没有生产日期、光明鲜牛奶已经过期了等。 没有在关键处点拨。对“影响食物的保质期的因素”进行商量后,我没有顺势让同学对“同一类食品,选择保质期长的食品还是选择保质期短的?”进行研讨,这丧失了对同学进行“用学问改善生活品质,提高饮食质量”的教学契机。还有让同学说你最关怀的信息是什么时,也可以让同学在配料、三无产品等方面有个了解,而不是直奔主题——讨论生产日期和保质期。 c\《食物包装上的信息》教学反思 五月的“青年教师课堂教学大比武”早已落下帷幕,但当时的情景还历历在目,几分欣喜、几分失落、几分收获。说实在的,科学课的教龄和同办公室的姚老师一样——再过两个月才满“周岁”〔因为自己刚开始两年都是常识兼体育,始终与科学无缘〕。好在抽得一个“上上签”——最终一节上课,有较多的时间预备。虽然以前也看多教学的内容,也听过这一内容的公开课,但真刚要轮到自身上台了,还是很心虚,或许不是用“一点点”可以形容的。于是确定静下心来好好把教材理一遍,还担忧对资料把握得不对,又参考了教参,终于踏实一点了,心中也有了教学的基本思路了。还暗自庆幸上周已经支配同学预备好了食物包装袋了,不然可要“无米之炊”、“纸上谈兵”喽! 本课教学下来有一些胜利之处,也存在很多缺乏的地方。做得较好的地方如对教材把握较好,课堂上能表达同学的自主性、参加性,以同学为本,以食品的保质期为切入口,步步深入,有重点、有层次。缺乏的地方如对同学观看的指导不够,对保质期以外的一些信息渗透缺乏等,具体可以从以下几个方面来分析。 1、同学观看需要教师肯定的指导 “一切科学发觉都从观看开始”〔我们科学教师标语〕。确实,观看在科学讨论中起着举足轻重的作用,没有全面深入地观看就没有高质量的科学发觉。本课开门见山引入学习的内容以后,放手让同学观看食物包装上的信息,从同学的
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