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* 4.清法 即清热法,是用寒凉的食物清解里热,泻火解毒的一种方法。适用于实热证或阴虚火旺证。如发热烦渴、口疮尿黄等。常用的食物有白菜、竹笋、西瓜、黄瓜、梨、苦瓜、藕、茶叶、苹果、绿豆、鳖肉等。 如:绿豆汤。 第五十五页,共104页 * 5.消食法 即消导法,是用具有消食健胃作用的食物以开胃消食的一种方法。适用于脾胃虚弱,饮食不化的病证。常用的食物有洋葱、大蒜、萝卜、麦芽、玉米、山楂、醋、生姜等。 如:大山楂丸:山楂960克,麦芽140克,神曲140克,炼蜜为丸,每次6克,每日2次,温水送下。 第五十六页,共104页 * 6.补法 即补益法,是用具有补益作用的食物以补养气血,滋阴助阳,强身健体的一种方法,俗称食补。适用于气虚、血虚、阴虚、阳虚、阴阳两虚、气血亏损等证。 因病情不同有温补、清补、平补之别。 第五十七页,共104页 * 温补 温补主要适用于阳虚证。常用的食物有羊肉、狗肉、鹿茸、桂圆肉、荔枝、胡桃、干姜、茴香、胡椒等。 如:当归生姜羊肉汤:羊肉250克,当归30克,生姜15克。用于脾胃虚寒,里急腹痛,或气血不足证。 第五十八页,共104页 * 清补 清补主要适用于阴虚证。常用的食物有甲鱼、鸭肉、银耳、梨、桑椹、西瓜、百合、蜂蜜、燕窝、豆腐等。 如:蜂蜜蒸百合:百合120克,蜂蜜30克。用于肺阴不足,干咳燥热,咽喉干痛。 第五十九页,共104页 * 平补 平补主要适用于气虚、血虚证及正常人需要养生保健进补者。常用的食物有粳米、鸡蛋、牛奶、鸡肉、猪肉、鲫鱼、桂圆肉、山药、大枣、花生、海参、木耳、黑芝麻等。 如:海参瘦肉汤:海参250克,猪瘦肉250克,加水炖食。用于产后或病后体虚血少,倦怠乏力,贫血或血虚经闭等。 第六十页,共104页 * 第四节 用药护理 药物疗法是治疗临床各科疾病的最基本方法。因此,护理人员能否掌握中药的给药途径和方法,将直接影响药效的发挥和治疗效果。 一、中药汤剂煎煮法 二、中药给药规则 三、用药一般护理 四、中药内服法与护理 五、中药外用法与护理 第六十一页,共104页 * 一、中药汤剂煎煮法 汤剂是中药最常用的一种剂型,掌握中药煎服方法是提高疗效的关键。 1.容器:以砂锅、瓦罐为佳,也可用搪瓷器皿,忌用铁、铜、锡等容器,以免发生沉淀和化学反应,影响药效或产生毒副作用。 2.用水:新鲜清洁的雨水、雪水、自来水、河水、湖水、井水、泉水等均可作为煎药用水。加水量应根据药物的量及煎药时间长短而定。一般以浸过药面或稍高出2~3厘米为宜。第二煎为第一煎加水量的1/3~1/2。 第六十二页,共104页 * 一、中药汤剂煎煮法 3.核对:煎药前要逐一核对无误,对于有毒或药性峻烈者,尤应注意。 4.煎前浸泡:煎药前先用清水将药浸泡30-60分钟再进行煎煮,以利有效成分溶出。 5.煎药火候:一般先用武火(强火)待沸后再改用文火(微火),以使药物有效成分充分析出。 如发汗解表药,宜用急火快煎。补益药则应文火慢煎,时间宜长些,以使有效成分充分煎出。 第六十三页,共104页 * 一、中药汤剂煎煮法 6.煎药时间:要根据药性而定。一般药物煎至沸后15—30分钟。 7.煎煮次数:一剂药至少煎2次。 8.绞渣取汁:药物煎好后立即绞渣取汁。 9.每剂药煎取液量:成人200~300ml,小儿减半。 10.特殊药物的煎法: 第六十四页,共104页 * 一、中药汤剂煎煮法 (1)先煎:矿石、贝壳类药或某些具有毒性的药物应先煎,如鳖甲、龟板、牡蛎、磁石、石膏、石决明,附子、乌头等。 (2)后下:气味芳香的药物,如薄荷、砂仁、豆蔲、潘泻叶等。 (3)包煎:对粘性、粉沫性及易使药液混浊和对胃肠有刺激的药物,应包煎,如旋覆花、车前子、青黛、马勃等。 第六十五页,共104页 * 一、中药汤剂煎煮法 ? ?(4)另煎:贵重药物,如人参、鹿茸、川贝、羚羊角、三七等。 (5)烊化(溶化):胶质、易粘锅底的药物,应烊化。如阿胶、饴糖、蜂蜜、鹿角胶、龟板胶等, (6)泡服:探发性强、易出味的药泡服即可。如藏红花、肉桂等。 (7)冲服:细料、量少的贵重药和汁液性药物可冲服,如三七、牛黄、熊胆、琥珀等。 第六十六页,共104页 * 一、中药汤剂煎煮法 (8)煎汤代水:某些质轻、量大或泥沙多的药物,如玉米须、糯稻根、灶心土等,应先煎取汁澄清,再用此水煎其他药物,
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