公共营养师第一周教案.pdfVIP

_2014—2015___________ 学年度第 ___一______ 学期 文化理论课 备 课 本 （编号：JWC-JL-01-13 版号： E/0） 班 级____138 营保 502__________________ 科 目_____公共营养师中级考证 ___________ 任课教师 ______ 叶文强 _____________________ 教 研 室______食品化工系 食品 ____________ 系（处） ___________食品化工系 ____________ 课 程 表 星期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 时间 公共营养师 08:15-09:00 138 营保 502 1-2 节 09:10-09:55 班 20 周 A309 公共营养师 公共营养师 10:15-11:00 138 营保 502 138 营保 502 3-4 节 11:10-11:55 班 20 周 班 20 周 A309 A309 14:30-15:15 5-6 节 15:25-16:10 8-9 节 19:30-21:00 学 期 授 课 计 划 说 明 本课程教学目标： 本课程是公共营养保健专业考证课程， 考证的内容 比较多，考核明细要求比较多。指定教材是由省统一出版，和国家营 养师不一样，且没有将理论和技能分开，为了学生顺利通过考证，必 须结合考点对教材进行整理。 教材名称、版本、编著者 公共营养师 本 学 期 课 时 分 配 本 已 尚 课 本 其 中 程 授 余 学 总 期 实验 总 教 课 课 学 课 讲授 习题 测验 复习