供货方案68339分析和总结.pdfVIP

精品文档 一、总体服务方案 随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强， 对蔬菜的 运输要求提出了更高的要求， 为了满足客户的多样性要求以及超市对 运输成本的控制。 因此，加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的 意义。本文针对中国人民武装警察部队哈尔滨市支队副食品配送服务 项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点： 1、配送方法： 配送质量标准 : 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施： （1）在与客 户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送 质量标准书》；（2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分 拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配 送各单位的配送主管检验合格； （3）我们配送的蔬菜经由客户的质量 监督员验收。 2、车辆配送服务 我公司免费提供人工服务装卸车。 3 、配送时间及地点 交货时间：按照需求计划每 3 天配送一次，且满足临时性需求。 交 货地点：哈尔滨市道里区机场路 400 号。 4 、运输安排： 我公司具有冷藏车、 保温车配送各种 （蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、 水果类、杂粮类等）保质保险，不会蔬菜等造成严重的腐烂。 我公 司提供江铃厢式货车 1 辆，提供金杯海狮 1 辆，保证在配送的时间 内保质保鲜的将 （蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等） 送达到现场。 。 1 欢迎下载 精品文档 5、我公司承诺在 1 小时内到达用户单位临时配送。 6 、卸货交付 1. 车辆到达目的地后， 及时与用户协调员取得联系。 2. 入库卸货时， 协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量； 3. 发生货损、货差，由协 调员与收货方共同分清责任，同时提交公司； 4. 卸货完毕后，及时提供三联单（我单位盖章、验收单位签字） 。 二、货物质量保证措施 食品生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环 节的卫生条件和操作规程。其主要内容是： ⒈ 原料采购、运输、 储存的卫生 对原料及其采购后的运输和储存要求是生产任何食品都要首先把好 的重要环节。否则，即使生产条件再好，也不能保证最终产品的质量。 因此，本项目主要对采购人员、原料的新鲜度、包装物及包装容器、 运输工具和运输作业、 原料的储存场地、 仓库条件等的卫生管理作了 相应的规定。 : ⒉ 工厂设计与设施的卫生 食品生产在经营进行新建、 扩建和续建的工程项目时， 首先将总平面 布置图等资料报经当地行政部门进行预防性卫生监督，重点对选址、 内外周围环境、布局、设备结构、上下水系统、废物处理、卫生设施 等进行审查，均符合通用卫生规范和有关食品工厂卫生规范的规定。 : ⒊ 工厂的卫生管理 。 2 欢迎下载 精品文档 食品工厂建立相应的卫生管理机构， 认真宣传和切实执行食品卫生法 规，包括工厂的经常性环境卫生、除虫灭害、原材料卫生、产品质量 检验