第1题
单选题A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素DE.维生素E
【解析】 正确答案:D。本题考查维生素的适用范围。维生素D能促进钙吸收,可坚固骨骼,预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。维生素A防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。维生素B主要有维生素B1(硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2(核黄素)、维生素PP(尼克酸或烟酸、抗癞皮病维生素)、维生素B6(吡哆醇、抗皮炎维生素),泛酸(遍多酸)、生物素、叶酸、维生素B12。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,可促进二价铁离子的吸收。维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧
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