茶叶质量安全状况及茶树生育特性与栽培管理.pptxVIP

;2;;茶叶的质量平安;我国茶叶质量平安状况;;◆近20年来茶叶质量平安检测状况;近三年茶叶主要质量安全指标检测结果;喝茶是否平安？;◆我国现有茶叶标准 〔截止2021年底〕 国家标准——77项； 行业标准——118项； 地方标准——200多项； 企业标准——约10000项。;◆我国现有茶叶质量平安标准 国家标准6项： GB2762-20**?食品中污染物限量?； GB2763-20**?食品中农药最大残留限量?； GB 26130-2021?食品中百草枯等54种农药最大残留限量?； GB 28260-2021?食品中阿维菌素等 85种农药最大残留限量???? GB 19965-20** ?砖茶含氟量?； GB/T19630—2021?有机产品?。 行业标准/规章6项： NY660—20**?茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和 抗蚜威的最大残留限量?； NY661—20**?茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的最大残留限量?； NY1500—20**?农产品中农药最大残留限量?； NY/T288-2021?绿色食品 茶叶?； NY5196—20**?有机茶?； ?茄果类蔬菜等37类无公害农产品检测目录?〔农办质[2021]8号〕。;◆与国际、国外标准比较 国际标准——科学、合理。〔经评估、协商〕 欧盟标准——科学、不合理。〔大局部未评估〕 贸易：未经登记的——“一律标准〞； 健康：未经评估的——“零风险标准〞。 方便：未考虑——茶叶溶出率。 实质：构建技术壁垒； 深层原因：他们不生产茶叶，不需要为高标准支付代价。 日本标准——其次。 中国标准——符合CAC标准要求， 与印度、斯里兰卡等国相当； 比欧盟、日本宽松。 总体上是“科学、合理标准〞。;;茶树的栽培与管理;主要内容;进行茶树栽培管理的意义;;18;19;茶树的一生;21;22;茶树的根;茶树的茎;25;茶树的叶;27;茶树的花和果;茶树的生育特性;茶树的生育特性;茶树的生育特性;;茶树的适生环境;茶树的适生环境;35;茶树的适生环境;37;茶树的适生环境;茶树的适生环境;茶树的适生环境;41;42;茶树的适生环境;44;茶树的适生环境;46;高山名山出好茶名茶？;;茶树立地条件;茶树立地条件;;茶树品种选择搭配;茶树种植;;;茶树管理;57;茶树修剪方法与作用;茶树修剪方法与作用;茶树修剪方法与作用;茶树修剪方法与作用;建设生态茶园的模式;茶树肥培管理;茶树肥培管理;茶树肥培管理;茶园土壤耕作;茶树病虫害防治;茶树病虫害防治;茶树病虫害防治;茶树病虫害防治;茶园管理;;;;2021/6/18