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落实企业主体责任食品安全 承诺书
为了确保食品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,本企业特向社会郑重承诺:
一、严格依照国家法律、法规、规章和食品安全标准从事食品生产活动。本 着对社会和公众高度负责的精神, 切实履行食品安全主体责任, 诚信守法生产经营。
二、严格按照国家的法律、法规和相关标准的规定组织生产,保证持续满足食品质量安全的环境条件和相应的卫生条件。
三、严格执行原辅材料、 食品添加剂和食品包装材料、 容器的进货验收 制度, 核对每批原辅材料检验合格证明, 建立原辅材料采购进货台帐, 严格进货检验制度。
四、严格执行出厂检验制度, 产品生产记录、 检验记录和销售记录完整齐全, 产品批批检验、批批留样, 未经检验或检验不合格的产品不出厂销售, 售出的产品要具有可追溯性,发生问题要及时召回。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂,并要按照《预包装食品标签通
则》(GB7718-2011的) 要求在产品标签标识中明示添加剂使用情况。
六、严格执行食品标签标识规定。 认真执行食品标签和说明书的有关法定要求,保证食品标签标识清楚、真实。
七、不在食品中掺杂、掺假、 以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品 ; 不使用非食品原料、回收原料加工食品 ;不伪造或者冒用他人厂名、厂址,不伪 造或者冒用质量标志。
八、严格执行食品生产加工台帐制度。建立健全生产加工台帐,保证相关记录真实、完整、准确。
九、不使用应获证而未获证的食品原料、 食品添加剂或食品包装容器进行生产加工活动。
十、不超出许可范围生产加工食品。
十一、自觉遵守国家的有关法律、法规,倡导行业自律,切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。
以上各项承诺, 恳请政府食品安全监管部门、消费者、新闻媒体以及社会各界进行监督。
承诺企业: 法定代表人:
年 月 日
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