2016年中国休闲食品行业50强企业排名报告-1.docxVIP

2016 年中国休 闲食品 行业 50 强生产 企业排 名报告 2016 年中国休闲食品行业 50 强生产企业排名报告 报告目录 目录 报告目录 1 图表目录 2 1 中国休闲食品及软饮料行业基本情况 3 1.1 休闲食品的定义及分类 3 1.1.1 定义 3 1.1.2 分类 3 1.2 中国休闲食品行业面临的发展环境 4 1.2.1 经济环境 4 1.2.2 政策环境 6 2 2011-2016 年中国休闲食品行业分析 8 2.1 概述 8 2.1.1 供给 8 2.1.2 需求 9 2.1.3 市场竞争 9 2.1.4 未来几年中国休闲食品市场主要驱动力 9 3 2016 年中国休闲食品生产企业 50 强排名 10 3.1 数据来源说明 10 3.2 2016 年中国休闲食品生产企业排名（按休闲食品销售额） 10 上海元哲信息咨询有限公司 | Page 1 2016 年中国休闲食品行业 50 强生产企业排名报告 图表目录 图表 1.1 中国休闲食品分类 3 图表 1.2 2011-2016 年中国 GDP 和全国居民人均可支配收入 4 图表 1.3 2011-2016 年中国社会消费品零售总额 5 图表 1.4 中国居民人均可支配收入和人均消费支出（人民币元） 5 图表 1.5 2011-2016 年中国食品饮料行业主要政策 6 图表 2.1 2011-2021 年中国休闲食品行业销售收入（按照出厂价） 8 图表 3.1 2016 年中国休闲食品生产企业排名（按 2016 年企业休闲食品销售额） 10 上海元哲信息咨询有限公司 | Page 2 2016 年中国休闲食品行业 50 强生产企业排名报告 中国休闲食品及软饮料行业基本情况 1.1 休闲食品的定义及分类 1.1.1 定义 休闲食品，通常称为零食，在西方文化中定义为在正餐之外以缓解短期饥饿和品尝消遣而食用的一种食品。 1.1.2 分类 休闲食品可归纳为以下几类： 糕点及面包类 膨化食品 果仁类制品 糖食类制品 肉禽鱼类制品 干制水果类制品 其他 图表 1.1 中国休闲食品分类 分类 产品 糕点及面包类 铜锣烧，瑞士卷，软面包，肉松饼，蛋黄派等 膨化食品 薯片，虾条，雪米饼，玉米棒等 果仁类制品 开心果，碧根果，夏威夷果，榛子，巴旦木等 糖食类制品 糖果、巧克力等 肉禽鱼类制品 猪肉脯，牛肉干，鱼干片等 干制水果类制品 葡萄干、苹果干、桃干、杏干、柿饼等 其他 中国各地的各类零食类特产 上海元哲信息咨询有限公司 | Page 3 2016 年中国休闲食品行业 50 强生产企业排名报告 来源：元哲咨询 1.2 中国休闲食品行业面临的发展环境 1.2.1 经济环境 根据中国国家统计局的数据，2016 年，中国 GDP 达到 744127 亿元人民币，同比增长 6.9%。最 近几年中国 GDP 年增速已经低于 10%，但从世界范围看，中国 6.9%的增速在全球主要经济体中仍然 是高的。2016 年中国全国居民人均可支配收入 23,821 元人民币，同比增长 6.30%。 图表 1.2 2011-2016 年中国 GDP 和全国居民人均可支配收入 GDP 全国居民人均可支配收入 年份 同比增长 同比增长 （十亿元人民币） （人民币元） 2011 48,412.4 9.50% 14,551 10.30% 2012 53,036.7 7.90% 16,510 10.60% 2013 59,524.4 7.80% 18,311 8.10% 2014 64,397.4 7.30% 20,167 8.00% 2015 68,905.2 6.90% 21,966 7.40% 2016F 74,412.7 6.70% 23,821 6.30% 注：年增速并非以本年数字直接除以上年数字得出，而是以中国国家统计局公布的为准。来源：中国国家统计局 中国经济增长动力从投资出口驱动向消费驱动转变。经济进入新常态以来，受中国资源环境以 及外部压力影响，投资和出口的拉动作用渐显乏力，消费在经济发展中的作用则逐渐增强。2015 年 中国社会消费品零售总额 332316 亿元人民币，同比增长 10.4%。居民消费结构持续改善，发展型 和享受型消费占比提高，对于休闲食品的销售有促进作用。 上海元哲信息咨询有限公司 | Page 4 2016 年中国休闲食品行业 50 强生产企业排名报告 图表 1.3 2011-2016 年中国社会消费品零售总额 单位：十亿元人民币 2011 18,720.6 2012 21,443.3 2013 24,284.3 2014 27,189.6 2015 30,093.1 2016 33,231.6 来源：国家统计局 随着中国经济的增长，人均收入也保持了稳定增长。根据中国国家