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肠 内 营 养(EN) 肠内营养是指患者通过口服或管饲摄入不需消化或只需化学性消化的营养制剂，从而获得机体所需能量和营养素的营养治疗方法 多用于不能经口进食或有消化吸收障碍的患者 EN供给途径 口服 管饲 (管喂) 造瘘 管 饲 营 养 方 式 按供给次数分类 一次性输注 间歇性输注 持续性输注 按照管饲动力分类 推注 重力滴注 输液泵或营养泵输注 肠内营养制剂 流质饮食 混合奶 匀浆饮食 大分子非要素饮食 要素饮食 混合奶 1、通常混合奶 一般混合奶食谱 ：牛奶 800ml、 豆浆500ml 、富强粉 20g 总能量 1553.0kcal、蛋白质 60.0g 混合奶 2、高能量高蛋白混合奶 牛奶 800ml、 脱脂奶粉 50g、 富强粉 10g 、粳米粉 50g、 豆浆 500ml、 鸡蛋 200g、豆油 20g、白糖 165g、盐 4g 总能量 2506.4kcal 、蛋白质 101.1g 混合奶配制方法 将牛奶、米汤、豆浆、面粉、鸡蛋、蔗糖、植物油等混在一起，搅拌均匀；再加水至需要量，然后放在火上煮沸，边煮边搅，不致结成团块。 酸性果汁不宜与奶类同煮，防止凝块。 食盐少量无影响，过多也会凝结成块。 将部分食盐与菜汁、肉汤同煮；桔子汁、番茄汁在加入混合奶后应立即给患者