GB7718预包装食品标签通则.pptVIP

其他标示内容： 1、辐照食品 1 ）经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标示“辐照食品”。 2 ）经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，应在配料表中标明。 2 、转基因食品 转基因食品的标示应符合相关法律、法规的规定。 本条规定的“转基因食品的标示应符合国务院行政管理部门的规定”是指国务院令第304号（2001年5月23日）公布的《农业转基因生物安全管理条例》、农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》和卫生部令第8号发布的《转基因食品卫生管理办法》。其中涉及转基因食品标示的有： 《农业转基因生物安全管理条例》 《农业转基因生物标识管理办法》 《转基因食品卫生管理办法》 第五十四页，编辑于星期一：十八点 四十三分。 3 、营养标签 1 ）特殊膳食类食品和专供婴幼儿的主辅类食品，应当标示主要营养成分及其含量，标示方式按照GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签通则执行。 2 ）其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行。 4 、质量（品质）等级 食品所执行的相应产品标准已明确规定质量(品质)等级的，应标示质量(品质)等级。 产品分类、产品类别等不属于质量等级。 第五十五页，编辑于星期一：十八点 四十三分。 四、标示内容： 1、 直接向消费者提供的预包装食品标签标示内容。 一般要求： 直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。。。。产地 第二十二页，编辑于星期一：十八点 四十三分。 食品名称： 1 、应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。 “醒目位置”即食品标签最引人注目，消费者购买或食用时一目了然的部位。 “真实属性”即食品本身固有的性质、特性、特征，使消费者一看名称就能联想到食品的本质。 “等效的名称”：如酸牛乳和酸牛奶 第二十三页，编辑于星期一：十八点 四十三分。 2 、标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”时，应在所示名称的同一展示版面标示 规定的名称。 “新创名称”是指历史上从未出现而又令人费解的名称，如果茶、果珍。 “奇特名称”是指脱离食品范畴、希奇古怪的名称 ，如大力神、家家乐。 “音译名称”是指根据外文发音直接译过来的名称，如克力架，芝士。 “地区俚语名称”是指通行面极窄的方言名称，如“甘薯”有的地区称“山芋”。 “牌号名称”和“商标名称”是一个意思，是企业（公司）或经销者以注册或未注册的商标名称命名的食品名称，如皇上皇、健力宝、奥利奥。 “鲜牛奶”、“纯鲜牛奶”、“鲜橙汁”之类的名称不属于“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称” 。 第二十四页，编辑于星期一：十八点 四十三分。 当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。 例如： 果茶（山楂果肉果汁饮料）； 果珍（速溶橙味固体饮料）； 剑南春（浓香型白酒）； 芝士（奶酪）； 一滴香（小磨香油）； 健力宝（运动饮料）。 当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。 第二十五页，编辑于星期一：十八点 四十三分。 3 、为不使消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态或制作方法，可以在食品名称前或食品名称后附加相应的词或短语。如干燥的、浓缩的、复原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒状的等。 本条是进一步要求食品标签反映食品的真实属性。 第二十六页，编辑于星期一：十八点 四十三分。 配料表： 1 ：预包装食品的标签上应标示配料表, 配料表中的各种配料、食品添加剂应按照的要求标示名称。 （1 ）、配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。 当加工过程中所用的原料已改变为其他成（如：酒、酱油、食醋等发酵产品）时，可用“原料”或“原料