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鱼类混养及复合微生物修复水质控制关键技术研究与应用 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 鱼类混养及复合微生物修复水质控制关键技术研究与应用 二、项 目 简 介 所属科学技术领域、主要技术内容、技术经济指标、促进展业科技进步作用及推广应用、效益情况。 工程属水产科学技术领域。 主要技术内容： 针对名特鱼类品种饲养中高密度高投饲量引发的养殖水体“自身污染〞、养殖对象品质下降等关键问题，采取鱼类主、配养品种构造调控和复合微生物修复等方法对养殖水质实行集成控制，改善养殖水环境，减轻养殖过程自身污染，提高养殖对象的产量、品质和养殖效益。建立高效优质鱼类养殖水质控制模式。 技术经济指标： 〔1〕建立了9种鱼类混养“自净〞及复合微生物修复水质控制技术模式；〔2〕池塘水质符合?NY5051－2001 无公害食品淡水养殖用水水质?标准；〔3〕试验塘24口，面积共亩；总产鲜鱼39199kg，平均863kg／亩；平均亩产值7822元，平均亩利税2473元；主养鱼成活率93.81%，其中罗非鱼成活率94.41%；投入产出比；〔4〕鱼产品符合NY5053－2005?无公害食品 普通淡水鱼?质量要求；〔5〕在核心期刊?水利渔业?和?水产养殖?发表学术论文2篇。工程成果总体到达国内先进水平。 促进展业科技进步作用及推广应用情况： 〔1〕工程形成了基于牧食链和腐食链的水质调控及鱼类合理混养新技术，实现了养殖对象与养殖水环境互为友好的关键技术创新，提升了淡水鱼养殖业的养殖技术水平，对改善池塘养殖环境具有较好的应用价值，而且符合国家产业政策； 〔2〕本工程成果2007、2021、2021年共推广应用4720亩，总产鲜鱼519.32万kg，平均亩产1100kg；总产值4835.66万元，平均亩产值10245元；总利税1268.5万元，平均亩利说2687元。 通过示范、技术培训和咨询等形式，先后在全区各地举办水产养殖培训班16个班〔次〕，向2200多个养殖场〔户〕推广鱼类混养及复合微生物修复控制水质技术，提高了广阔鱼类养殖场〔户〕的养殖积极性和养殖水平，产生了显著的经济效益和社会效益。 〔不超过1000个汉字〕 三、项 目 主 要 科 技 创 新 1首次建立了在生产性静水池塘〔除原塘集雨外，无补充水源〕以混养鱼类“自净〞调控养殖水质的高效优质养殖模式： 模式Ⅰ：主养罗非鱼，配养鲢、鳙鱼。吞食性鱼与滤食性鱼〔尾〕比〔下称吞、滤比〕为1︰0.11～1︰1.24，平均1︰0.46。 模式Ⅱ：主养青鱼〔食用鱼〕，配养鲢、鳙、鲫等鱼。吞、滤比1︰0.26～1︰0.43，平均1︰0.32。 模式Ⅲ：主养青鱼(鱼种)，配养建鲤鱼种及鲢、鳙食用鱼。总放养密度为20400尾／亩，其中鲢、鳙鱼300尾／亩。 模式Ⅳ：主养鲫鱼，配养鲢、鳙鱼及斑鳠。吞、滤比1︰0.08。 模式Ⅴ：主养斑点叉尾鮰，配养鲢、鳙、青、鲫鱼。吞、滤比1︰0.13。 2首次确定了既能保持较高载鱼量和较稳定的水质又能获得良好综合效益的复合微生物适用量及使用方法； 模式Ⅵ：主养青鱼和鲫鱼，配养鲢、鳙鱼。复合微生物〔红螺菌科光合菌原液,活菌数:80~90亿/ml〕施放浓度〔亿个活菌／m3水体，下同〕280~320，每30天施放一次； 模式Ⅶ：各种主、配养类型。复合微生物施放浓度140~160。每20天左右全塘泼洒法施放一次。 3利用养殖鱼类、池塘生物与相关理、化因子间的互补和拮抗作用，依靠牧食链和腐屑链实现养殖对象与养殖环境互为友好，建立了无公害淡水鱼高产养殖配套技术。 〔 限5页内 〕 四、项 目 详 细 内 容 1、立项背景 “水〞是鱼类生存的唯一载体，是水产养殖业的重要物质要素。随着市场经济体系的完善和科学技术的进步，我国水产养殖业飞速开展、取得很大的成就，同时，也出现了一系列的问题。 1.1鱼类养殖业逐步由传统品种向名特品种过度。然而，名特水产品种饲养中的高密度和高投饲量，导致养殖水体残饵和鱼类排泄物增加，鱼类未消化吸收的氮以氨的形式进入水体。如三种真鲷排泄NH3-N的速率分别到达、和-1.h-1；鲑鳟鱼和斑点叉尾鮰的总固体排泄量〔勿略残饵〕分别占投饲量的40～52%和18～69%。 1.2水体物质分解释放的氨和生物活体排泄过程释放氨的积叠加重了水体氨的负载，氨盐〔NH3—N〕和亚销酸盐〔NO2-—N〕浓度上升，养殖水体自身污染日益严重。 1.3由于外源污染物的影响，鱼爆发性疾病的主要诱因——不良水质因子增加，养殖对象死亡率提高，养殖水体环境质量、养殖对象的规格和品质日益下