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连锁店长管理中的几个重点 连锁店长每天必须处理的事情很多， 从开门起，巡场，安排工作， 接受总部指令， 有时可能还要面对一些难对付的客人： 似乎永远有忙 不完的事情。但仔细分析，你就会发现其中大约有 70%—— 80%是重 复的工作，仅有 20%—— 30%的工作系属于非例行性。所以店长只要 懂得采 80/20 法则， 你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运 作并保持一定的服务水准。 80%的工作可以通过流程化表单化管理， 另外 20%管理的重点在哪里，就是人、财、物、信息。 连锁店长管理重点一、人的管理 我们从店铺面对的人来看， 主要是顾客、 店员和供应商人员这三 类人，那么管理无外乎是这三类人的管理。 1、顾客管理。顾客就是上帝，这个是很多年的说法，但是实际 很多企业做不到。为什么？原因很多。你想一下，一个店铺如果没有 来客能够有营业额吗？所以店长必须要了解与营业额相关的东西， 比 如顾客从哪里来，那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费 行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面，顾客的需要你要清楚， 超市卖的是日常生活用品，因此店长就需要经常去了解顾客的需求， 才能根据其需求或者投诉去向公司反映，采取措施如：开发新产品， 并提供更佳的服务等等， 不能只是看顾客意见箱， 因为大部分有意见 的是不会放意见箱的。 所以我给店长建议就是， 大部分时间要站在最 接近顾客的地方，超市、药店等最好就站在收银台，顾客对商品服务 是否满意都能体现出来。 2 、店员的管理。店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是 一个微利润的行业，人员的安排通常很紧凑，每日几乎都有人轮休。 如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率， 可能出货、 补 货、服务等情况都会出现问题。因此，作为店长，你就需要对员工出 勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况，一定非常清楚，才 不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都 需要很清楚，才可以保证运营顺畅。 3、供应商人员的管理。对于供应商长期派驻门店的人员（促销 员）虽然不是由门店发工资，不是公司员工。但对于顾客来讲，只要 是在门店的工作人员就是店里的人， 所以无论从形象出勤都要统一管 理。对于供应商的业务人员，要有长期合作的心态，从他们那里可以 知道产品信息，某些品类的发展变化情况，甚至竞争对手的情况，维 系好关系，避免以甲方心态去面对他们，除了得到更多的支持外，还 会有意想不到的收获。 连锁店长管理重点二、财务管理 在零售店铺里， 店长的财务管理主要是体现在现金管理， 尤其是 对收银台的现金管理。在店铺，熟练的收银员，其收银差异率可控制 在万分之四以内，而新进的收银员，其差异率则往往超过万分之十， 看起来是很小的数字。若整个收银组的误差不控制在万分之四以内， 则一个月现金差额以月营业额 300 万元计，如果是万分之十差异可达 三千元，一年三万多元，数字可不小呀，一个店铺一年能赚多少钱？ 此外，收银常见的问题，如：伪钞、顾客欺骗，收银员作弊、 、给亲 友结账少过机等等，都是店长需要管理的重点。 另一个容易忽视的是收货单据的管理， 这些单据是重要的财务凭 证，盖章签字后，供应商就可以凭它结款，因此一定要管理好。如果 是公司统一配送中心还好些，可以追溯，尽管如此，如果你丢了就会 造成损失。所以一定要避免单据误差，确保验收正确，签认确实、登 录清楚及严禁压单， 才可避免损失。 作为店长日常也要养成每日检核 单据的习惯， 亲自或督促或填报相关报表， 这一点是大多数店长比较 难做到的。