第一章-食品输送机械与设备PPT课件.ppt

第一章 食品输送机械与设备;本章学习目标;第一节 固体物料输送机械与设备;（一）带式输送机构造与工作原理构造： 输送带、滚筒、料斗、托辊、卸料装置、驱动装置;主要构件;（1）橡胶带;（2）钢带 特点：强度大 耐高温 用于烘烤 ;（3）钢丝网带;（5）帆布带 用于饼干成型前面片的和饼坯的输送。 抗拉强度大， 柔性好。 （6）板式带（链板式传送带） 用来输送包装容器（玻璃瓶、金属罐) ;B、 托 辊;带的四种支撑形式入图所示：;C、 驱动装置-传动滚筒和改向滚筒;D、 张紧装置;E 、 卸料挡板;F、 清扫器;（三）带式输送机的使用与维护;二、斗式提升机:;（一）构造和工作原理;倾斜式斗式提升机 ;立式斗式提升机;1、牵引件： 胶带：中小生产能力，中等提升高度，较轻料。 链带：提升高度高，重物料。2、料斗：承载部件（a）深斗 流动性好、干燥物料（b）浅斗（多用）  潮湿、流动差物料（c）三角形斗 定向自流式卸料;（二）装料与卸料方式;装料方式;2、卸料方式;三、 螺旋式输送机;（一）构造和工作原理;1、构件（1）螺旋轴;螺旋形状;（2）料槽;2、工作原理;（三）螺旋输送机的使用与维护;六、气力输送装置;（一）气力输送分类;（二） 气力输送系统的组成：;B、加料器：气力输送系统中供给或排放物料的装置，同时要闭风。 ;（1〕料封压力门 靠堆积一定物料高度完成自动卸料和闭风; （2）双层排料阀式供料器： 简称双层供料管，将料封压力门重叠的结构 （图d） （3）螺旋式供料器：结构原理同螺旋输送器 （图e）;（4）旋转式供料器： 靠叶轮在机壳内旋转排料和闭风（图b）;演示; 2、输送管道及管件：用于提升物料和组成网络。 ;3、卸料器：用于分离空气和物料 （1）重力式卸料器： 有三角箱、容积式等 三角箱卸料器： 其特点是结构简单， 分离效果好，体积大， 适合分离不易破碎的物料。 ;容积式卸料器： 通过料器容积的突变，而使物料受重力作用从两相流中沉降分离出来。 结构简单，性能稳定，不适宜粉状物料。 ;（2）惯性卸料器： 又叫大弯头卸料器 借助惯性力使物料分离。 设备高度小，跨度大，有利于设备之间的连接，适用于粒状物料。;（3）离心式卸料器：又称旋风分离器 利用两相流旋转时离心力的作用使料气分离。;4、除尘器;（2）袋式除尘器： 压气式布袋除尘器;吸气式布袋除尘器;5．风机 作为气力输送系统气源的风机是系统最重要的设备。系统的工作效率、容量、经济指标等在根大程度上都取决于风机的正确选择与操作管理。 分类：根据结构分往复真空泵、轴流风机、离心式风机。 根据排气压力分 高压（3～15kPa） 中压（1～3kPa） 低压（小于 lkPa） 罗茨风机、离心式（自学）