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枣树密植栽培技术 枣果中含有丰富的糖、蛋白质及多种维生素。其中： 100 克鲜枣中 VC含量高达 400-600 毫克，是苹果的 70-80 倍，被称为活的维生素丸，总糖含量 64.4-69.2% ， 还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素 A、P 以及人体所需的氨基酸等 18 种，具有滋补身体和辅助治疗脾胃虚弱、 消化不良、 肺虚咳嗽、 贫血等病症的功能。 另外，枣树抗寒、抗旱、耐瘠薄，栽培管理容易。目前我市枣产区主要有靖远的石 门、双龙，景泰的五佛，白银区的水川等地。栽培面积不足 2 万亩，而且以田梗、 渠边等零星栽培较多。因此，枣树密植栽培发展空间较大。 1 枣树栽培对环境条件的要求 枣树是一种适应性广、抗逆性强的树种。但作为经济作物栽培，必须做到适区 适树栽培，才能达到优质、丰产、高效；这就要求栽培者进行合理区划，选择最适 宜的环境条件栽培。 1.1 温度：温度是枣树栽培区域品种发展的一个重要限制因素。 枣树在日平均温 度达到 15-20 ℃时开始发芽， 22—25℃时进入盛花期； 24—26℃时花粉发芽。而果实 迅速生长期（ 6 月下旬— 8 月中旬）要求 24—25℃以上的温度。 1.2 光照：枣树喜光，对光照强度的要求较高，只有在充足的光照条件下才能使 植株生长健壮充实，提高座果率。 1.3 土壤：枣树对土壤的适应性很强，在沙荒地、河滩地、山坡地等均能生长， 但要进行优质高效栽培，必须选择土层深厚、肥力较好的土地进行栽培。 1.4 水分：雨量不是枣树栽培的限制因素。但作为经济作物栽培，适时、适量灌 水是其优质高效栽培的基础。 2 品种选择 ——文章来源网络，仅供个人学习参考 我国有枣品种 700 余个。但从栽培目的、品种特性与环境条件等因素考虑 , 栽培 2.1 2.1.1 梨枣原产山西运城地区。果实特大，平均重 28.5g ，最大能达 57g，鲜食 品质上等，是稀有的鲜食品种。果实生长期 110 天左右，在原产地 4 月中旬萌芽， 5 月下旬开花， 6 月上旬达盛花期， 10 月上旬成熟；在白银地区不能完全成熟，鲜枣 可于９月下旬至 10 月上旬上市。 该品种适应性强， 结果早，果实特大， 可早产丰产。 2.1.2 冬枣又名冻枣、苹果枣。分布于河北黄骅县及山东德州、聊城一带。果实 中等大，近圆形，平均单果重 12.8g ，大小较整齐，果肉质地细嫩，味甜多汁，品质 极上。果实生长期 125 天，在原产地 11 月上旬成熟， 北京地区 10 月上旬开始成熟。 该品种较耐盐碱，丰产稳产，是很有发展 ——文章来源网络，仅供个人学习参考