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课题2 酸和碱的中和反应(两课时)
从容说课
本课题围绕中和反应展开,分两部分探究。第一部分通过学生的活动与探究引入中和反应,
为了说明中和反应的产物,简单介绍了盐的概念。而后又通过讨论的方式了解中和反应在日常
生活和工农业生产中的作用。
第二部分从酸碱性不能满足生活和生产的需要入手,引出了溶液的酸碱度,介绍了酸碱度
的表示方法——pH,并通过活动与探究让学生亲自体验pH的测定方法。最后通过资料和活动探
究了解溶液酸碱度的重要意义。
教学目标
1.知识与技能
(1)知道酸和碱之间发生的中和反应。
(2)了解酸碱性对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用。
(3)会用pH试纸检验溶液的酸碱性,了解溶液的酸碱度在实际中的意义。
2.过程与方法
(1)会用分析、归纳的方法对有关信息加工处理。
(2)会用观察的方法辨析事物。
3.情感态度与价值观
(1)学习化学应理论联系实际。
(2)进一步增强学习化学的兴趣。
教学重点
1. 酸碱之间的中和反应。
2.用pH试纸检验溶液的酸碱性。
教学难点
中和反应的探究过程。
教学方法
观察、分析、归纳、联系生活、活动实践。
教具准备
教师用具:投影仪、pH试纸。
学生用具:仪器:烧杯、滴管、玻璃棒、玻璃片、纸巾、pH试纸、标准比色卡、线;
药品:氢氧化钠溶液、酚酞溶液、稀盐酸、稀硫酸、橘汁、糖水、牛奶、番茄汁、肥皂水、
汽水、自来水、洗洁精、醋、酱油、头发样品、五种不同pH的溶液。
课时安排
2课时
第一课时:中和反应及其应用。
1
第二课时:溶液酸碱度的表示方法。
教学过程
第一课时
[引入提问]酸、碱各自具有一些化学性质,那酸与碱之间会发生化学反应吗?
[学生]1.能 2.不能
[教师]能否反应,我们应用事实说话,请同学们进行下面的活动与探究。
[活动与探究](投影展示)
(1)如图所示,在烧杯中加入10mL 氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入
稀盐酸,并不断搅拌溶液,至溶液颜色恰好变成无色为止。
(2)取2 滴上述反应后的无色溶液滴在玻璃片上,使液体蒸发,观察玻璃片上的现象。
[教师强调]1.用滴管滴入盐酸时要缓慢,一滴一滴加入,以便观察实验现象。
2.在向氢氧化钠溶液中滴盐酸时,要边滴边搅拌。
[学生活动]
[讨论]玻璃片上的物质是氢氧化钠吗?为什么?
[学生总结]氢氧化钠是碱,其溶液能使酚酞溶液显示红色,随着盐酸的加入,红色逐渐消
失变成无色,所以此时的溶液肯定不是碱性溶液。玻璃片上的白色物质是溶液中新生成的溶质。
[讲解](借助FLASH 动画展示反应过程)
在上面的实验中,发生了这样的反应:
NaOH+HCl====NaCl+H O
2
[介绍]其他的酸和碱也能发生类似的反应。
例:Ca(OH) +2HCl=CaCl +2H O
2 2 2
2NaOH +H SO ====Na SO +2H O
4 2 4 2 4 2
[设问]试总结上述三个反应的特点。
[讨论]
[学生发言]
[教师总结]三个反应都生成水,另一种产物(氯化钠、氯化钙、硫酸钠)都是由金属离子和
相应的酸根离子构成的,我们把这类化合物叫做盐。我们把这类化学反应叫做中和反应。
[板书]一、中和反应
1.中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应。
2.盐:在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物。
2
[过渡]理解了中和反应的概念,下面我们看几则资料。
[投影]
1.改变土壤的酸碱性
根据土壤情况,可以利用中和反应,在土壤中加入酸性或碱性物质,以调节土壤的酸碱性,
利于植物生长。例如,近年来由于空气污染造成酸雨,导致一些地方的土壤变成酸性,不利于
作物的生长,于是人们将适量的熟
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