泔水处理方法.pdfVIP

１．处理发酵方法 从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水，以米饭为主的（ 50 ％以上 的米饭 ) ，先倒在容器内， 农富康发酵菌液 1 公斤，200 公斤潲水、 20 公斤玉米（不是以米饭为主的要加 50 公斤 ,米饭超过 70 以上 可以不用添加玉米） 、15 公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸 均可），20～60 公斤米糠或统糠 (米糠、 统糠用量不是绝对的， 只 要把潲水调成含水量为 :手抓一把饲料握紧，见手缝里有水而不 往下滴为准， 也可以采用秸秆粉代替， 如花生秸秆、 花生壳粉等 )， 尽量把容器装满 ,不留空气在里面， (这是为了隔绝空气，保持厌 氧状态，防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖 ,杀灭随潲水 而来的各种有害病菌） ，然后用塑料薄膜盖好，用橡皮绳牢牢地 扎好 ,不必密封严格，留一小点透气，防止发酵过程中产生的大 量气体引起过渡膨胀，甚至爆炸 .进行发酵，只要发酵 1～3 天, 一开始，物料中有一些气泡冒出 ,这是正常发酵的结果，以后， PH 酸度增加一些 ,产生一些曲香味 ,即可喂猪 .注意事项： 发酵前 先不必要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出 （太脏臭)，要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出 (要严格将这些硬 物挑出 ,否则被猪误吃就会划伤肠道，不能排出 ,引起炎症、发烧 , 甚至死亡）。潲水中的骨头、 生肉不必要拈出 ,直接混合发酵即可， 发酵料一定要荤素搭配，意思是，一定要有一定的粮食料在内， 比如米饭，粥等，有利于菌种的生长 ,如果是纯的火锅料，则无 法保证发酵成功，一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料 . 发酵时间： 一般夏天发酵 2～3 天，春秋发酵 3～4 天，冬天发酵 4～7 天 . 由于新方法发酵添加了豆粕等， 发酵后的潲水蛋白得到保证， 一 般达到 18％左右；采用 “农富康发酵菌液 发酵，可以在很短的时 间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解 ,降低了酸度和酒度，提 高了糖分，并大大改善适口性；使用时添加多种维生素 ,保证了 发酵后潲水维生素缺乏的问题。 潲水还可以与酒糟、 木薯渣等一起发酵， 具体做法是潲水 100 公 斤、酒糟或木薯渣 100 公斤，其它按照上述配制操作即可，实践 证明效果也是很好的 . ２．发酵潲水的保存 一定要密封进行保存 ,只要密封得好，可以保存半年不会变质 .饲 喂完后 ,要马上对发酵池（缸、桶）进行清洗，并消毒；发酵操 作台每次发酵操作完成后要进行清洗并消毒。防止病菌滋生。 ３．发酵潲水在养猪上的运用 发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中 80 ％能量饲料，以此为 依据来喂猪 ,最简单的有效的方法是将 70％左右的潲水（根据不 同大小的猪来决定