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1;(一)溶解
物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程,叫物质的溶解,
一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物叫做溶液。 ;溶液中的溶质只能是一种对吗?
溶液一定是均一的、稳定的对吗?;溶液的特征;溶液各部分的颜色相同、密度相同、所有性质都相同,对吗?
溶液长期放置会分层吗?;透明、澄清:由于溶液中存在的主要为单个分子、离子,肉眼不可见,也不阻碍光线透过,所以溶液透明。
注:①溶液可以有不同的颜色,溶液中有Fe2+呈浅绿色,有Cu2+??蓝色,有Fe3+呈黄色,有MnO4-呈紫红色。②均一稳定的液体不一定是溶液。;.溶液澄清、透明,但不一定无色,如硫酸铜溶液呈蓝色。 2.溶液均一、稳定,但均一、稳定的液体不一定是溶液。如水、酒精等不是溶液,它们是纯净物,而溶液是混合物。;一、溶液中溶质和溶剂的判断方法;小结:;1、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品,将它们分别与足量水充分混合后,形成的混合物是溶液的是( )①花生油 ②食盐 ③酱油 ④白醋 A.②④ B.①③ C.②③ D.①④2、下列物质加入水中能够形成溶液的是( ) A、碳酸钙 B、面粉 C、油 D、硫酸铜;下列溶液中溶剂不是水的是( ) A.生理盐水 B.消毒酒精 C.葡萄糖注射液 D.碘酒;
;4、写出下列溶液中溶质的化学式:;活动与探究一: 蔗糖溶于水;蔗糖溶液中只有蔗糖分子和水分子;氯化钠溶于水:;溶液质量=溶质质量+溶剂质量 ;溶液的用途; 活动与探究四:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?;实验现象记录:;去污原理(乳化作用原理)分析:; 乳化和溶解的区别:溶解是溶质以单个分子或离子分散在溶剂中。而乳化是难溶物由大液滴分散成小液滴,每个小液滴仍是很多分子的聚合体。
【示例】洗涤剂能去油污,其原理是 ( ) A.在洗涤剂的作用下,使油污发生化学反应生成其他物质而溶于水 B.油污溶解在洗涤剂中形成溶液,从而除去油污 C.洗涤剂使油污蒸发变成气体,从而除去油污 D.洗涤剂使油污分散成细小的液滴,随水流走; 实验探究五:物质溶解时的吸热和放热现象;物质溶于水后的温度变化;实验现象纪录;物质溶解于水后的变化;物质溶解后除了有温度变化外,还有哪些变化?;加快物质溶解速度的方法;市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料。在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是( ) A.硝酸铵 B.烧碱 C.蔗糖 D.石灰石;小结:;反馈矫正:;
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