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- 2021-11-24 发布于安徽
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. 优质专业.
无店面外卖
无店面外卖——写字楼案例方案
高新区某典型写字楼案例方案
客户类型
所占比例
客户要因需求
热链
配送
外卖
加工
1.散客
卫生快捷、价格实惠、自主选择
困难
可操作
2.4—6元团体(自由餐)
守时很重要、卫生快捷、价格实惠,加餐频繁
可操作
困难
3.8—12元团体(自由餐)
卫生快捷、守时、自主选择、风味品相,不定加餐
可操作
可操作
4.公司集体配餐客户
卫生安全、优质供应商能力、后勤化服务
可操作
困难
A:团膳配送5—7元餐标人数基数限制B:企业配送分打。有基数限制8元以上团餐8元以上团餐每日一次配送8元以上散客
A:团膳配送
5—7元餐标
人数基数限制
B:企业配送分打。有基数限制
8元以上团餐
8元以上团餐
每日一次配送
8元以上散客
8元散客
外卖
中心
每日一次
中 配 央
加
工
厂 送
20—40平米
小 店
20—40平米
小 店
20—40平米
小 店
外卖中心操作间
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