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承包合同：食堂委托管理 甲方： 乙方： 甲方根据需要将食堂承包给乙方进行经营管理，经双 方友好协商，特签订本合同。甲、乙双方将共同遵守、执 行下列之条款： 一、合同双方： 发包方： ( 以下简称甲方 ) 承包方： ( 以下简称乙方 ) 二、承包期限： 从 年 月 日至 年 月 日止。 三、具体内容： 甲方有职工 人，其每人每天为 餐，早餐为人民币 元，午餐为人民币 元 ( ) ，晚餐为人民币 元 ( ) ， 夜宵为人民币 元，委托给乙方管理食堂事务。 甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。 甲方管理部每天将次日用餐人数通知乙方食堂主管， 乙方按此人数准备饭菜数量。 甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品 等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按市场价接收乙方 4. 4. 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应 4. 4. 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应 剩下粮油、副食品等物品。 乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半 个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现 金 （ 支票 ） 方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。 在经营期间内，双方应按照合同规定之条款通力协 作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 四、甲方责任： 提供厨房及其附属设备的维修保养。 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。 不得随意停止承包和增加收费项目。 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲 方负责。 五、甲方权限： 甲方有权对乙方进行监督管理，如：卫生、安全、 治安、消防等，特别要防止食物中毒事故的发生，一旦发 生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作 （ 特 殊情况除外 ） ，甲方有权追究乙方的责任。 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进 行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行 适当的补偿。 5. 5. 承包期满时，是否续约或终止合同，甲、乙双方均 尽快调查落实，把处理结果告知甲方。 因乙方 （ 特殊情况除外 ） 原因造成误餐或停餐，甲方 有权要求乙方给予适当的经济补偿。 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方 损失的，上报法院或仲裁机关处理。 六、乙方责任： 甲方消防、厂规、治安做好工作。 食堂工作人员按卫生部门规定进行健康检查，持证 上岗。 经营场所进行定期防鼠灭蝇工作。 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程 及卫生管理制度实施。 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关， 严禁购进变质变霉的食物，保证食品卫生达标。 乙方工作人员须穿着统一工作服装和卫生用品。 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时 间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随 意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，可依甲方之规 定予以处罚。 对甲方厨房现有设备及餐具，乙方应合理使用，妥 善保管，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。 经营业务只限于饮食服务方面。 乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的 薪资福利均由乙方自理。 七、乙方的权限： 自主经营，自负盈亏。 有权自主聘用，调用食堂工作人员。 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院 或仲裁机关处理。 如市场物价上涨过高，造成乙方在连续二个月亏损 的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进 行市场调查，若情况属实，适当增加伙食费。 八、其它： 不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和 设施的经济损失。 甲、乙双方员工应保持互相尊重，不发生磨擦，若 有发生因此造成的伤害由无理的一方负责。 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前 必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设 备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。 应提前壹个月通知对方。 合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份。 甲方 （ 盖章 ） ： 乙方 （ 盖章 ） ： 负责人 （ 签字 ） ： 负责人 （ 签字 ） ： 年 月 日 年 月 日