餐饮店大学生创业策划书.docVIP

院系：机械工程与电气自动化学院 班级：机械制造与自动化 姓名： 姓名： 姓名： 姓名： 目录 一、执行摘要 二、公司概述 三、业务分析 四、竞争分析 五、营销策略 六、风险与防范 七、股份结构 八、财务计划 九、项目实施 一、执行摘要 不管是上初中、高中还是上大学，到食堂吃饭一直是一件令人头疼的问题。其中原因有很多，例如学校食堂饭菜种类比较少、饭菜的质量不是很好、营养搭配不是很合理、营业方式比较单一、需要排很长的对等候、食堂吃饭环境很不好等。虽然食堂价格比较低，但很从心里上很少能让学生真正欢迎。但是少数大学生由于家庭经济条件、食堂离宿舍比较近等因素，还是愿意在学校食堂就餐。如果去学校外面饭店吃饭，费用会很高，经常去饭店的可能性不大。甚至有的学生出于各种原因经常不去吃饭。这样会导致很多的问题，学生营养不良、胃病等病症以及养成懒惰不去吃饭的习惯。因此我综合以上所述的因素。我以及我的团队想自己创建一家主要以大学生和教师为对象的餐饮店。 二、公司概述 本餐饮店位于大学聚集中心地段，主要针对的是大学生和教师，经营面积约为280平方米左右，设置店长1名，收银员1名 ，厨师4名，服务生2名，每周提供兼职服务生若干名，经营范围以日常主食和休闲小吃为主。其中日常主食主要有早餐、午餐、晚餐、配送快餐，休闲小