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酒店前台实习报告2篇(推荐)
篇一 根据学校的教学方案的支配,2019年x月xx号至2019年x月x号我被安排到xxx度假村实习酒店管理专业课 程,6个月的实习,让我感受很深,认识许多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的冗杂,理论的重要和 读书的必要,实习期间,我仔细结合书本学问,严格根据学校的支配和方案一步一步进展,并根据酒店领导的 指导渐渐的开展工作,努力的学,主动的做,把握了酒店的根本营业程序,学会了酒点的日常操作标准,理解 了局部粤菜的烹饪方法及饮食风俗,懂得了广东人的日常餐桌礼仪标准,切身感受到标准化效劳和独特化效劳 的必要,同时也对广东餐饮的行业有个初步的认识。 使我受益匪浅,感受颇深,深入的认识到学习和实习的严密结合,不行分割,学习和实习的同等重要,特 别是实习的举足轻重;在当今这个学问竞争日趋剧烈,常识竞争日趋明显,阅历竞争愈显宝贵的酒店效劳行 业,物欲横流,经济兴旺,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追 求和物质享受发生了翻天覆地的改变,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美妙的酒店行业显得更加明显,人 们也正是看到了这一美妙的前景,很多的商人纷纷将目光投向酒店,因此使得如今的酒店可以说是百花齐放, 百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后准备从事这个行业的人还说也产生了无穷的动 力,压力,对于我们今后从事这个行业的进展前途更是醒悟了一步,明白了很多! 一、起初的适应阶段 由于南北方这种客观的气候,经济,生活,人口素养等一系列外界因素的干扰,对那里的吃饭特殊的不习 惯,气候的酷热,饮食的不适,再加上工作的起步和对酒店环境及同事的生疏,出现了近半个月的适应和调整 过程,这也是向我们发起挑战,考验我们毅力的时候,但同学之间的相互鼓舞,酒店领导对我们的关怀使我鼓 足了干劲,化磨难为动力一步步的走来,战胜困难和挑战的信念和力气,领导的耐烦教育,同事的热情关心无 不在鼓励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店,习惯生活,努力学习 的动力源泉。 二、之后的主动工作,努力学习 酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早 班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比 较宽松,既可以在工作量大的状况下安排为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他效劳和联络工作。而且 还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人 获得阅历,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的汲取阅历,快速成长。 我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,不耻下问,到了最终就是整个接待的根本要领,运作流程我也 都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和理论的把握渐渐的结合,使得我们也发觉酒店的某些缺乏,也深受 酒店人对我们大同学卑视的苦痛和无奈,因此和酒店的局部领导也有过理论上的辩论。尤其是工作支配上的不 公正和心理上对我们的偏见,我们是特别的不能承受,两个月过去了,出于学习的考虑,开头主动主动的申请 换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进展过正式的协商。但最终还是给了我们 一个部门沟通学习的时机。我随之申调到房部务做一个基层效劳员,这与我之前的工作大不一样,前台是脑力 工作,而客房主要付出的是体力劳动,我开头学会多做事少说话,这样的工作也很好,很单一,很纯洁,没有 竞争与苦恼。我学会了如何 首先,谈谈什么是价值?什么是价值观?所谓价值,它貌似真的与我脑海中所理解的价值不同。在我以往 的印象中,价值是以金钱,意义来评定的,而这节课中,余教师以其幽默幽默而又理性的语言为我们讲授了什 么是价值。当然,它不是以我刚刚所说的通俗语言来确立的,而是以哲学观点来严格定义的,它是在主体与客 体的联络中,客体对主体的存在,进展和完善所具有的效应。呵呵,首先让我很郁闷得就是主体与客体的概 念,不过在教师的讲解下,还好都理解了。 下面谈谈价值观,这个嘛,与我之前的理解比拟全都,它是人们对于价值问题的根本看法和看法,是人们 所认为最重要,最贵重,最值得追求的东西的反映。要想树立共产党人正确的价值观,毋庸置疑,正确理解价 值和价值观的含义至关重要。教师以较通俗的语言为我们阐释了这两个概念的内涵和外延,呵呵,不错啊,我 真正理解了。 接下来,来谈谈共产党人的人生价值是什么?应当具有怎样的价值观?共产党人的价值表达在他为最广阔 的人民群众效劳的过程中,而不是口头上说的好听,承诺的潇洒,而是真正实事求是,全心全
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