东北家常炒菜有那些.docxVIP

本文 本文整理于网络,仅供阅读参考 东北家常炒菜有那些 东北的家常炒菜其实也是有很多的,并且大家都知道的是东 北的分量是比拟大的.制作东北家常炒菜其实只要稍微的学习一 下既可以成功的,比方土豆烧牛腩、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角等 等,这些都是很常见的东北家常菜式. 一、 地道的东北家常菜之土豆烧牛腩做法： 1、 土豆去皮、切小块,用热油炸过捞出 ；牛腩切小块,氽烫 以去除血水,冲净备用；胡萝卜去皮、切小块. 2、 将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内,加水烧开,淋酒后改 小火煮半小时,再放入胡萝卜和土豆块同烧,同时参加调味料 1 和3杯清水.3、拣出八角和陈皮,汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即 可. 二、 地