动物营养学 学习指南.docVIP

PAGE PAGE 1 课程简介 一、课程介绍 （一）中文简介 动物营养学是研究动物在生长、繁殖和生产过程中对饲料养分和能量的摄取、消化吸收和利用规律的科学，包括三部分内容：第一部分为动物营养原理，包括养分的概念和各种养分的基本营养功能，各类动物对养分和能量消化吸收、代谢的特点和规律；第二部分为饲料概论及其营养价值评定；第三部分为动物营养需要和饲粮配合技术，包括不同生产类型和生产水平的动物对各种养分和能量需求的特点和规律、适宜需要量，饲粮配合的基本原则和基本方法。 （二）英文简介 Animal nutrition is the science of studying the law of nutrients and energy utilization in the process of growth, reproduction and production of livestock animals. It is one of kernel basic courses in the major of animal science and animal nutrition. The study of this course will set up a foundation for the follow-up courses in the major of animal