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商业空间泛指人们日常购物等商业活动所提供的各种场所,构成种 类繁多。不同商业空间的特性、经营方式、功能要求、行业配置、规 模大小及交通组织等, 均产生多种不同的建筑空间形式, 从不同的角度出发,商业空间的分类也有着不同。
) 购物中心
购物中心是指将购物、餐饮、交往、办公、仓储、交通等功能综 合为一体或组成中心群体。 大中型商场和市场、 商业街和步行街二购物中心和商业广场。 因为功能综合化引来了空间多样化, 增强了热闹愉快的氛围效果。 建筑的共用设施需要满足安全、 卫生、交通、休息、交往等要求,尽可能地改善环境条件。如设置自动化消防、电脑网络 等先进管理措施,用来保证购物环境的安全性和多元性 。(图 3.1, 图 3.2)
图 3.1 都市男女展示 图 3.2 购物中心大楼
购物中心之所以会在世界各地广受欢迎,是因为它具有以下几
个 特 点 : A:适应城市与社会发展。在一定程度上成为城市交通系统和城镇居民的联系纽带和空间上的附属设施。
B:适应现代化和多元化的需求。购物中心在商业经营上拓展思路, 扩大范围,形成购物娱乐、 休闲文化、体育游览等多功能的综合生活服务中心。
C: 保留传统商业环境的特征。
二 )百货商店
在百货商场设计中, 一般都以产品线为概念, 百货商场多是销售多条产品线的 产品,尤其是服装、家具和日常生活用品等, 每一条产品线都作为一个独立的部门, 每个
图 3.3 百货商场中的日常生活用品店 部门都有专门的柜台来进行销售。百货商场作为独立商场, 独立式商场指的是为商业零售贸易活动
提供场所的建筑单体、它具有以下特征:
A:有一定建筑规模。根据国际标准定义, 一般而言我们把 5000~10000 平方米作为中型商场, 5000 平方米以下为小型商场。B:自身拥有完备的建筑科学系统,包括结构系统、设备系统、空间
系统、功能系统、造型体系等。
C:它的空间具有容纳不同业态零售商业经营业态的适应性。
D:它在更大的商业系统中扮演核心、节点或者元素的作用,它也可以是多层商场或者高层商场,向中心的方向发展。
三 )超级卖场
超级卖场,即为以顾客自选方 式经营的大型综 合性零售商场。又称为自选商场。是许多国家的主要 商业零售组织形
图 3.4 超级卖场里的水果区 式。超级市场于20 世纪 30 年代初最先出现于美国东部地区。 在 第二次世界大战后, 特别是 50、60 年代,超级市场在世界范围内得到较快的发展。 (图
3.4)最初主要是以经营各种食品为主,慢慢地经营范围日益广泛, 逐渐涉猎到服装类、家庭日常用品类、家电类、玩具家居等等领域。
一般会在入口处配有推车供顾客选购商品时使用, 顾客选购好商品后, 到前台的收银处结账。
超级市场往往具有如下特点:
A:超级卖场的商品往往早已经被分门别类,完好得放在货架上,明码标价,顾客掌握极大的自主权,可以随意挑选。 B:超级卖场里各种现代化设备被广泛地使用,如电子计算机。这样方便管理层人员及时了解销售状况并且能及时知晓顾客的需求并解
决。同时也方便对员工进行管理,极大地提高了工作的效率。
C:超级卖场内商品种类齐全,方便快捷。人们可以在一个超级卖场
里买到绝大部分的生活必需品, 省了不少心。而超级卖场里自动标价、计价、结算的流水线方式提高了购买效率,受到了广大顾客的欢迎。 四 )品牌专卖店
品牌专卖店也成为品牌专营店, 随着社会分工不断细化, 许多卖
场开始成为某个品牌的专属卖场。 每个行业都有自己的专卖店, 而且越来越细化。
每个行业中的专品牌卖店, 在满足社会需求的前提下, 也能提升企业各自的品牌知名度。 无论是从产品销售还是售后服务, 人们总是更加倾向于到品牌专卖店里购物。 (图 3.5)
品牌专卖店具有如下几个 特 点 : A:专一性。品牌专卖店只销售指定的品牌产品,具有
自身的统一销售模式,可以
保证对所有销售的产品提供 完整的售后服务。而折扣店 则是经营很多个品牌的商店, 每个品牌的售后又不具有统
图 3.5 箱包品牌专卖店 一性。相比专卖店,品牌折扣店少了几分专一性。
B:完整性。品牌专卖店经营者是通过该品牌持有者充分授权经营该品牌产品,因此有完整的供货渠道、产品设计流程、产品物流、销售和售后服务都具有自己的一套完整体系。
C: 合法性。一个品牌店专卖店是在品牌持有人充分授权的情况下经营的,拥有该品牌在指定区域的经营权。不会发生维权纠纷事件。五 )体验式商店
何为“体验式商店”?与传统商业的零售为主的业态组合形式, 更加注重消费者的参与、 体验与感受, 因此顾客对空间和
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