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食堂、保安、保洁绩效考核方案 一、目的 绩效考评的目的是对被考评者进行工作业绩、 能力、态度等的定量、 定性评 价，以鼓励先进、鞭策落后，实现绩效的持续改进，并以绩效考核结果作为员工 异动、奖惩及薪酬变动等的依据。 二、原则 1、公开性原则 绩效考评标准、 考评程序和考评责任都应当有明确的规定并向全体员工公开。 2、客观性原则 绩效考评应当根据明确规定的考评标准，针对客观考评资料进行评价，尽量 避免掺入主观性因素和感情色彩。 3、差别性原则 考评的等级之间应当有鲜明的差别界限，针对不同的考评结果在工资、 晋升、 使用等方面应体现明显差别。 4、时效性原则 考评的结果要及时反馈给被考评者；考评数据要求与考核周期相吻合，而不 该将本期之前的行为强加于当期的考评结果中， 也不能取近期的绩效和比较突出 的一两个成果来代替整个考核期的绩效进行评价。 三、考核细则（统一分值每 1 分 10 元） （一）通用考核细则 上班无故迟到或早退，发现一次扣 1 分； 无故旷工，一次扣 5 分； 按规定统一穿着制服、 佩戴工作证， 举止要文明； 每发现 1 次不 合格扣 1 分； 不准留长发、胡须、留长指甲、不得随地吐痰； 禁止披衣、敞怀、 挽袖、卷裤脚、穿拖鞋或赤脚，每发现 1 次不合格扣 1 分； 在工作区域吃零食、嬉笑打闹，发现一次扣 1 分； 1 上班时间不可做与工作无关的事项，如玩电脑及手机、看小说、闲聊、睡觉、玩游戏、打扑克等；每发现 1 次扣 1 分； 严禁酒后上岗、工作中喝酒，发现一次扣 5 分； 未经后勤主任领导批准，擅自找他人顶班者，一次扣 5 分。 （二）各岗位考核细则 1、食堂人员考核细则 遵循为机关职工、 会议和往来客人服务的宗旨， 努力做到饭菜色鲜味美，按规定时间开饭，保持进餐用具清洁卫生、放置有序和定时消毒。如出现以上问题不及时改正，发现 1 次不合格扣 1 分。 加强成本核算，购物手续清楚，后勤管理人员要加强食品管理， 禁止出售腐烂变质的食品，杜绝食物中毒事件发生。发现 1 次不合格扣 5 分；造成严重后果的，解除劳动合同并追究赔偿责任。 大厨应加强食堂安全卫生意识， 保证饭菜质量与数量， 丰富菜的品种，合理调配营养，准时供应饭菜。如出现以上问题不及时改正， 发现 1 次扣 2 分。 进入打菜间必须着工作服， 戴工作帽、口罩和手套， 如出现以上问题不及时改正，发现一次扣 1 分。 爱护餐厨设备，做好维修保养工作； 杜绝浪费，注意节约水、电、气。如出现以上问题不及时改正，发现一次扣 1 分。 食堂、厨房应保持无蝇， 每餐后要及时擦扫干净， 食具要定期消毒。如出现以上问题不及时改正，发现一次扣 1 分。 附楼服务员要礼貌待客，微笑服务，举止端正，服务要规范、得体、大方，不得与就餐、就宿人员发生口角。如出现以上问题不及时改正，发现一次扣 1 分。 附楼服务员要及时做好客房及公共区域卫生， 保持房间通风； 如有住客，教会客人使用房间设施用具；做好交接班手续。如出现以上问题不及时改正，发现一次扣 1 分。 2、保安员考核细则 2 热情礼貌接待来访人员， 仔细询问并填写好来访登记， 严禁无关人员进入大楼，严禁易燃，易爆等危险物品进入大楼。每发现一次不合格扣 1 分。 维护大厅的秩序， 积极疏导上访群众， 认真化解矛盾， 主动联系接待人员。维护群访现场秩序，依法阻止、制止群访人员堵门、堵路、拦车、拉标语、纠缠领导等违反《信访条例》的行为；对在大厅内争 吵、大声呼叫、乱跑动的人员要立即上前进行婉言劝说和制止，保持 大厅肃静。必要时拨打“ 110”电话报警。 未按规定操作的每次扣 2 分。 严格管理和使用电子监控系统， 随时监控大楼的治安情况， 定期检查防盗、消防设施，抓好夜间重要目标的巡查工作，发现治安隐患及时汇报、排除、制止。为按规定上报的扣 5 分。 严格车辆管理停放， 确保车辆停放安全有序、 杜绝乱停乱放。 每发现 1 次不合格扣 1 分。 办公人员下班后，保安员必须检查每层楼的门窗， 水电是否关好，排除安全隐患，并作好相关记录。每发现 1 次不合格扣 1 分。 不可私自拆开他人信件、 包裹及各政府部门通知， 按时传达报纸及杂志等；每发现 1 次不合格扣 1 分。 维护电梯正确运行，出现故障，立刻先将困在电梯内的人员救出，并通知维修人员进行修理。每发现 1 次不合格扣 1 分。 3、保洁员考核细则 每天上班后首先清除厕所、 楼道内的垃圾，并保持卫生间无异味，便池内无积存便垢，地面无污水、污垢、痰迹、烟头；四壁瓷砖和隔 板无污迹、无积灰，墙顶无积灰、无杂物，未清垃圾扣 2 分；未及时清扫扣 2 分。 洗手间内台盆及水龙头清洁， 台盆下弯管无积灰、 无污渍，镜面无水迹，每发现一处未达标扣 1 分。 走廊、楼梯等公共卫生区域地面灰