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食品企业社会责任论文 食品企业的社会责任有哪一些呢？应该要怎么进行相关责任的监督呢？下面就随小编一起去阅读食品企业社会责任论文，相信能带给大家启发。 食品企业社会责任论文一　　摘 要： 随着经济全球化浪潮，企业的经营环境变得日益复杂。近些年，我国食品安全事故频发。一些食品企业单纯追求利润的最大化而没有履行社会责任，不仅关系到企业的经济效益，也关系到消费者权益和和谐社会的构建。首先阐述了企业社会责任的含义从而引出食品企业社会责任的含义，然后分析我国食品企业履行社会责任的现状及缺失原因，最后提出推进我国食品企业履行社会责任的措施。 一、企业社会责任概述 （一）企业社会责任的含义 企业社会责任形成于20世纪初的美国，最早由Oliver Sheldon（1924）提出。到20世纪70年代，企业社会责任含义有了实质性的发展，著名学者阿尔奇卡罗尔（Archie B.Carroll）于1979年提出企业社会责任金字塔思想，完整的社会责任应该包括：经济责任，即企业必须获利才能生存；法律责任，即企业必须遵纪守法；道德责任，即员工必须有义务公平公正地做事；慈善责任，它使公司成为一个合格的企业公民。慈善责任是建立在前三种责任基础之上的，只有履行前三种责任才能履行慈善责任。 目前学术界对企业社会责任概念的理解和表述不太相同，但是形成了一种主流理念，笔者也十分赞同，即：企业在创造利润的同时，还要对相关利益者进行考虑，承担对员工、消费者、社会和环境等的社会责任。 （二）食品企业社会责任的含义 由企业社会责任的含义可推出食品企业社会责任是：食品企业在创造利润的同时，应对企业员工、受污染的地区和居民等承担一定责任，并且也可以自行决定参与一些社会公益活动。 二、食品企业履行社会责任的现状 我国是一个食品生产和消费的大国，经过多年发展，我国的食品供应格局发生了很大的变化，满足了消费者日益增长的多层次饮食需求。绝大部分食品企业也积极履行社会责任，在依法生产和经营、保护消费者权益、诚实守信等方面有着很好地承担，比如汇源果汁集团，20年来一直秉承“营养”大众的企业使命，不仅为消费者提供品质如一的健康果汁产品，更担当起教育市场的责任，致力于向消费者传递健康的理念和生活方式。还有调味品领军企业李锦记积极发布企业社会责任报告，多面呈现了它“思利及人”的核心价值观，帮助企业树立了良好的公众形象。可是，仍有一些食品企业为了追求利润，不择手段生产和销售具有安全隐患的食品。比如著名的三鹿集团“毒奶粉”事件、双汇集团“瘦肉精”事件的发生，不仅损害了消费者的利益，也对整个社会造成了恶劣的影响。 三、食品企业缺失社会责任原因分析 （一）内部原因 1.食品企业承担社会责任能力薄弱。我国食品生产加工业很多都是小企业，这些小企业加工设备落后，工作人员素质不高。这些小企业在激烈的市场竞争中维持生存已属不易，要他们承担社会责任更是难上加难。而在实际生活中，一些大型企业不积极主动承担社会责任，在食品安全事故发生之后，被相关部门调查，形象受损害，影响了自身利益，面对消费者的质疑、面对社会的质疑，才去正视已经存在很久的食品安全问题，甚至还在不停宣称自己的无辜，严重损害了消费者合法权益。 2.食品企业缺乏诚信的经营理念。很多食品企业没有诚信意识，没有正确的经营理念。在交易中欺瞒消费者、偷工减料、以次充好、添加各种有害物质，从而引发了食品安全危机，损害了消费者利益。诚信是道德最根本的要求，也是保证整个市场经济顺利运行发展的基础。如果企业没有了诚信，会破坏整个市场经济的运行，甚至影响到整个国家的发展。 （二）外部原因 1.我国食品安全相关法律法规不健全。我国关于企业社会责任的立法主要散见于《公司法》、《消费者权益保护法》等多部法律中，虽然提供了法律导向，但还不够系统全面，对实际问题约束力较低、操作性不强。2005年《公司法》在总则第5条第1款明确规定了公司承担社会责任，是我国《公司法》立法史上的一大进步，但是该条款只是一个宣示性条款，并且对企业社会责任的规定内容模糊、宽泛。笔者认为构建合理的企业社会责任制度势在必行。2009年的《食品安全法》的颁布，出现了对企业食品安全社会责任的规定，即《食品安全法》第3条。这个法律的出台无疑对食品企业的安全生产产生一定的约束力，但仍然存在着一些问题。一是相关定义模糊。二是相关法律法规处罚力度较轻。总的来说，食品安全法律法规系统性和完整性较差，协调性和可操作性不强。 2.政府监管体制不健全，制度执行不到位。在过去，我国食品安全的监管实行的是多部门分段监管的食品安全监管模式。这种监管模式看起来很合理，其实使各监管部门职责难以明确划分，监督管理主体不明确，监管职责不清晰，出现了各个部门推诿扯皮、效率低下的现象，严重损害了食品生产经营者和广大消费者的权益。而如今，《国务院机构改革和