1—2岁宝宝食谱：四季豆炒饭.docVIP

PAGE PAGE 1 1—2岁宝宝食谱：四季豆炒饭 　　材料 　　材料：熟米饭1碗，四季豆100克，红彩椒1/4颗，猪绞肉50克，大蒜1瓣 　　调味料：盐1/2小匙，生抽1/2大匙 　　做法 　　1.将白米加适量水，几滴植物油，用电饭锅煮成米饭放凉备用。四季豆撕去两头粗筋。大蒜去皮。 　　2.将四季豆切去头尾，切成米饭大小的颗粒，彩椒切粒，大蒜切碎。 　　3.炒锅烧热，加入植物油，放入豆角、蒜碎及1/2大匙水，1/4小匙盐，炒至豆角熟透，盛出备用。 　　4.炒锅洗净，直接放入猪绞肉，1大匙水，用中火煮至水干。一边煮一边用锅铲将肉划散。 　　5.最后加入生抽1/2大匙，炒至肉末均匀上色。 　　6.加入炒好的豆角及红甜椒碎，用中火炒匀。 　　7.加入白米饭，盐1/4小匙，用中火一边炒一边用锅铲将米饭划松散。 　　8.至米饭均匀上色后，即可盛盘。