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餐饮营销个人工作计划范本 涉及到销售的都可以说是营销人员，每个营销人员都是销售人员，但销售人员不 一定能担当营销的工作，营销最重点的是策划，要的是头脑和人际关系等。下面是学 习啦小编为您精心整理的餐饮营销个人工作计划范本。 餐饮营销个人工作计划范本 1 为了更好地使餐厅酒店 20*** 年下半年得到更多消费者的认同与青睐，我们特结合 各餐厅酒店的营销策略方案进行了总结，现制定下半年餐厅酒店七点营销技巧，希望 对下半年的营销策略有很大的帮助。 一、菜单推销 餐厅酒店的名字、店徽、店服，具有独特风格的建筑物，富有地方特色风味的佳 肴或饮料等，都有助于突出饭店的形象，菜单是推销的最佳途径。从餐厅经营的角度 出发，菜单上的所有食品中有两类菜品应得到特殊对待。 1、能使餐厅扬名的菜品 -应有特色且价格不能太贵。 2、愿意多销售的菜品 -价格高、毛利大、易烹制。 对重点菜肴的推销可通过字体、色彩、位置以及文字、图片作特殊处理。 二、员工推销 餐厅的每一个员工都是推销员，他们的外表、服务质量和工作态度都是对餐饮产 品的无形推销。 1、制服 -制服会给人以清洁感、统一感 ;同时还可以起到广告的作用。 2、个人卫生 -良好的个人习惯和清新的精神外表，能感染客人使其乐意接受服务 并经常光临。 3、举止和言谈 -主要包括走姿、站姿、手势、目光、言谈、微笑六 个方面，它体现员工内在素质和精神面貌。 4、服务质量 -主要体现在服务技巧和服务态度等方面，以优质服务吸引更多的客 源。 三、餐厅推销 1、根据不同对象、不同宾客适时推销。 2、既是项顾客提出合理建议。 3、根据不同顾客推销菜肴、饮品。 4、结合菜肴加强酒类饮品的推销。