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厨房美食菜谱：巧克力布朗尼的做法 巧克力布朗尼是一款重油蛋糕,成功的布朗尼应该是外 皮酥脆,内心湿润,厚重的口感,透着巧克力的苦和黄油的 香.无疑是巧克力蛋糕控的首选.当然了,巧克力布朗尼也 有着“热量bomb〞的称号. 此方用了君之大神的方子,根据实际情况稍作了改动 〔主要是减了糖量,君大神方子的糖实在是多啊！ 〕. 食材 主料： 黄油 巧克力 低筋面粉 鸡蛋 细砂糖90g 泡打粉2g 耐烤巧克力豆90g 核桃碎130g 步骤 1?材料准备齐全 黄油和巧克力隔温水融化〔我这个巧克力有甜度,所以 用了 90g的糖,如果用的是纯度高的苦巧克力那幺糖量可以 利稍微增加〕 融化好了的巧克力黄油液,放