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城市客房培训专员培训提纲 １、铺床: 培训要求 :对铺床的每一个动作和手势进行讲解 ,让服务员听懂并接 受， 掌握要领 ,做到铺床方法正确、动作熟练． 2、礼貌礼仪培训内容 : （1）三不 :不敷衍客人 ,不冷淡客人 ,不回绝客人 ; （2) 四要：要主动招呼客人，要主动接待客人，要主动问候客人 , 要主动使用礼貌用语 ; (3 ）五项礼仪 :微笑、问好、让路、指路、双手递物 ; 注:拿水杯的正确手势 (只能拿杯底）； (4)三轻 :说话轻、走路轻、操作轻 ;(对讲机音量轻） ; （5）着装整洁 :仪容仪表包括头发、指甲、鞋子、制服、工号牌等按 《员工手册》的规定 .(员工衣服的扣子和工号牌佩戴位置 ). 客房操作顺序和注意细节 : 1、 工作车上各种物品摆放的标准 (一次性用品、用具、布件等） 。 注：工作车上各类标签齐全 (肥皂、牙具、木梳、茶叶、洗发液、 水杯、杯垫、拖鞋、酒精棉、白醋或去垢灵、 去污粉、 文 具盒、闹钟、胶带、 不锈钢油 、消毒纱布、卷纸、床单和 被套的各种尺寸 (床单／被套大号、床单 /被套中号、床单 / 被套小号 ) 、枕套、面巾 (面巾白边、面巾绿边 ) 、浴巾(浴巾 白边、浴巾绿边）、地巾、面池刷、地板刷、清洁剂、恭桶 刷、 垃圾桶 ); 1 注：消毒纱布盒子的尺寸 : １０cmx10cｍ; 装白醋或去垢灵的瓶子可选用乐扣型塑料杯方便使用 ; 文具盒可选用塑料带盖子的刷牙杯，可防止遇水生锈 ; 杯垫和茶叶分别单独用盒子装 ; 工作车上的茶叶和肥皂不能混放 ; 用具摆放正确 (短布袋处挂扫把、簸箕、平拖、鸡毛掸、干 抹布 ;长布袋处挂抹布袋、卷纸袋） ； 各类布件摆放整齐 (按规定量摆放 上午 7 间房间用量 ) ； 工作车上用品的摆放 :水杯和牙具 :上红下绿 木梳和拖鞋：左红右绿 面巾 :上白下绿 浴巾 :左白右绿 四格清洁桶内用具绝对不能混放（特别是马桶刷和面池 刷 )；添加玻璃清洁器 (只能刮浴池墙面和浴池地面的水） ; 一次性用品的发放比例：退房的 7 ０％+住客房的５０ %， 同时注意查看保质期； 2、 房间内物品摆放的标准 (按品牌标准要求现场指导 ). 距桌子前沿 10 公分摆放宣传品； 垃圾桶在电视机下