旅游管理专业（三年高职）人才培养方案.docx

PAGE PAGE 11 旅游管理专业人才培养方案 一、专业名称及专业 （一）专业名称：旅游管理 （二）专业代码：540101 二、入学要求 普通中学毕业、中等职业学校毕业或具备同等学力者。 三、修业年限 三年。 四、职业面向： （一）就业范围 为了更为深入的了解旅游管理专业的就业岗位情况，对重点旅游企业进行了全面的调研，经过综合分析主要岗位分布如下表： 旅游管理专要就业岗位 就业范围 初级岗位 晋升岗位群 旅行社 导游员、领队、接待员、员、计调员、景点讲解员等。 旅行社部门经理、中心总监、研学师、业务经理等 旅游酒店 接待员、部门服务员及领班 部门主管、部门经理、行政总监。 非主要就业行业：OTA（在线旅游和旅游电子商务企业） 呼叫中心专员、旅游线下、市场拓展、主题活动策划、后台操作管理等。研学旅行服务等 企业部门经理、中心总监、副总经理、总经理，研学旅行策划经理等。 （二）职业岗位（群）与能力分析 根据旅游管理学生主要就业岗位，就旅行社岗位群、岗位工作任务、典型工作任务、岗位技能要求进行综合分析，推导出对应岗位课程，进而延伸出人才培养方案。 旅行社岗位群名称 岗位工作任务 典型工作任务 岗位技能要求 对应岗位课程 初级岗位：导游 熟悉接待计划；落实接待计划；接待计划善后 落实接待计划 导游讲解技能 导游沟通技能 处理突发事件技能 协调各方关系技能 导游基础知识 导游业务 旅游法规 模拟导游 初级岗位：接待、计调员 处理顾客问询；委托手续办理；旅游产品销售；反馈销售指标；收取参团费用 产品销售 消费者行为分析技能 消费者心理分析技能 对客销售技能 对客服务技能 旅游学概论 商务礼仪 旅游心理学 初级岗位：出境旅游领队 熟悉接待计划；出团说明会；出入境手续办理；接待计划善后与客户维护 出入境手续办理 出入境手续办理技能 跨文化交际技能 出境领队实务 旅游目的地概述 旅游领队英语 讲解技能 晋升岗位：部门经理、副总经理、总经理 发展战略、市场环境、形象设计、品牌建设、信息资源、客户关系、服务质量、人力资源、财务资产、公共关系 部门管理、分管副总管理、总经理管理 旅游企业财务管理技能 旅游企业人力资源管理技能 旅游企业信息管理技能 旅游企业质量管理技能 管理学原理 沟通技巧 人才培养目标与培养规格 （一）人才培养目标 本专业适应呼伦贝尔地区旅游产业发展和旅游企业结构调整和转型升级需要，特别是智慧旅游时代对新型旅游人才的培养需求，面向导游（领队）服务、旅游产品设计、策划、涉外旅游、智慧旅游和企业管理等基层岗位和管理岗位，通过三年的课堂教学、校内实训、校外实习、社会实践及职业习惯养成训练，培养拥护、方针、政策，德、智、体、美等全面发展，具备现代旅游管理理论知识，具备跨文化国际交际沟通能力、信息化素养能力和职业可持续发展能力，毕业后能够从事涉外旅游服务、计调操作、市场、电子商务等旅游企业基层岗位，毕业3-5年后能够胜任旅游企业管理岗位的高素质技术技能型专门人才。 （二）人才培养规格 1.知识要求 （1）掌握普通话口语表达和应用文写作知识。 （2）掌握英语语言知识和常用出境目的地国家外语语言基本知识。 （3）掌握计算机操作、互联网应用以及本专业所需其他信息化知识。 （4）掌握管理学基础和旅游学理论知识。 （5）掌握旅游市场理论知识。 （6）掌握计调操作和旅游线路设计与策划知识。 （7）掌握智慧旅游和旅游电子商务应用知识. （8）掌握《旅游法》等与旅游相关法律法规知识。 （9）掌握呼伦贝尔景区导游讲解所需知识。 2.能力要求 （1）具备较强的导游（领队）岗位工作能力。能熟练运用导游（领队）服务程序，为游客提供个性化服务和心理服务，能准确调节游客审美行为，传递美的信息，能根据旅游接待计划巧妙、合理的安排参观游览，使游览过程有张有弛、快慢相宜，能准确灵活回答游客的询问，能果断、合情、合理、合法地进行处理意外事故，能计时处理游客要求及投诉。 （2）具备较强的计调和旅游产品设计岗位工作能力。能够熟练对团队的旅行目的地、交通游览住宿餐饮等情况进行后台操作；能广泛搜集和了解不断变化的旅游市场信息及竞争对手相关行情，完善产品，推出特色线路及旅游方案；能有针对性的修改和完善公司各常规线路的行程及具体安排，及时制定出符合实时旅游市场需求的旅游线路及报价；具备风险和法律意识，熟悉旅游相关法规，能够定期做好客户维护工作。 （3）具备较强的策划岗位工作能力。能熟练掌握学习销售的旅游产品知识，旅电算化业的知识、同类产品的知识，能熟练地分析客户资料并提交客户分析报告，能熟练地制定销售方案、销售执行计划并除 菌销售目标、分配销售任务，能初步对销售过程进行监督销售执行并反馈执行效果，能够开拓新客户。 （4）具备良好的涉外旅游服务岗位工作能力。能熟练地向旅游团介绍旅游