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- 2021-11-28 发布于广东
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;组成元素;知识拓展
蛋白质的性质
;
—C;;题型1 有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算;游离氨基(羧基)数=;题型3 有关蛋白质相对分子质量的计算;某蛋白质由124个氨基酸组成,其中有8个 —SH,在肽链形成空间结构 (如图)时,生成4个二硫键 (—S — S —),若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为
A.13278
B.13286
C.13294
D.15500 ;题型4 有关蛋白质中氨基酸分子式的计算
例:分子式为C10H17O6N3S的物质是存在于动植物和微生物细胞中的一个重要三肽,它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成,则半胱氨酸可能的分子式为 ( )
A.C3H3NS B.C3H5ONS C.C3H7O2NS D.C3H3O2NS;题型5 有关蛋白质和氨基酸种类的计算;题型6 氨基酸中的各原子的数目计算;例题:某多肽分子式为C42H65N11O9,它彻底水解后只得到如下3种氨基酸,则此多肽中含有赖氨酸的个数为( )
A.2个 B.3个 C.5个 D.8个;总结回顾;;思考与讨论:
①假设有3 种氨基酸,且各种氨基酸数目无限,则形成三肽的种类有 ,二肽的种类有 。
②假设有3 种氨基酸,且各种氨基酸只有一个,则形
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