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学校疫情期间食堂餐厅管理制度
根据国家和上级部门有关防疫规定，按照县教体局《关于做好2020 年春学期开学工作的有关要求》及《学校 2020 年春学期开学工作方案》，特制定本制度。
一、成立学校食堂餐厅工作小组组长：校长
副组长：分管校长 后勤主任（组织并部署学校疫情期间学生、老师用餐管理工作及督查日常防疫执行情况。）
成员：伙房人员及班主任（负责疫情期间师生用餐管理工作。） 二、工作措施
严格设施设备维护。对食堂供水等设施全面检查维护，排除假期停止再运转后可能出现的各种故障。
严格从业人员健康管理。食堂从业人员必须持有效的“山东健康通行证”上岗，要对从业人员集中进行一次岗前防疫知识培训，确保
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