儿童喂养、营养保健指导PPT课件.pptVIP

学龄前儿童食物品种、量 乳类：每天300～400 毫升牛奶及奶制品 食物多样化：自然、均衡 每天：180～260克谷类、120～140克肉蛋类动物性食物、25克豆类及豆制品、200～250克蔬菜、150～300克水果、25～30克植物油 * 饮食安排 三餐两点，控制零食 饮食环境 家人围坐就餐 轻松愉悦 避免：嘈杂、恐吓、训斥、打骂 * 饮食行为 进食方式 1-2岁分餐进食，鼓励自己进食 2岁后独立进食 进食行为 定时、定点、定量，进餐时间每次20-30分钟 避免：边吃边玩、边看电视、追逐喂养、使用奶瓶喝奶、强迫喂养、过度喂养 预防儿童拒食、偏食和过食 尽量不要提供：高脂、高糖、快餐、碳酸及含糖饮料 * 食物烹调 单独加工 以蒸、煮、炖、炒为主 注意食物的色、香、味 可让儿童参与食物制作过程 * 适量饮水 根据季节和儿童活动量决定饮水量 以白开水为好 以不影响幼儿奶类摄入和日常饮食为度 * 安全 3岁以下儿童 避免提供：容易引起窒息和伤害的食物 小圆形糖果和水果、坚果、果冻、爆米花、口香糖 带骨刺的鱼和肉等 查体中，遇到哭闹不配合的儿童，提醒家长不要用食物安慰孩子，以免误吸 * 饮食卫生 食物、食具、水、手的清洁和卫生 食材新鲜 动物性食物：煮熟 冷藏的熟食：避免直接食用 剩余食物再食，加热要彻底 食物保存 做好后立即食用 剩余食物加盖密闭，放入冰箱 短期冷藏，长期冷冻 * 首选