2019级园艺技术专业人才培养方案（高职）.docx

2019 级园艺技术专业人才培养方案（高职） 专业代码：510107 2019 年 6 月 1 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一部分 专业人才培养的标准与要求 1 一、专业名称与代码 1 二、入学要求 1 三、修业年限 1 四、职业面向 1 五、培养目标与规格 1 （一）培养目标 1 （二）培养规格 2 六、课程设置 3 （一）人文素养与职业素质模块课程设置 4 （二）专业能力模块课程设置 5 （三）职业素质拓展模块课程设置 5 七、教学进程总体安排 7 （一）学时安排 7 （二）教学进程安排 1 （三）教学过程统计 2 （四）教学实施中的柔性管理 3 八、专业人才培养方案（高职）实施保障 3 （一）专业人才培养模式及具体实施办法 3 （二）师资队伍 5 （三）教学设施 5 （四）教学资源 10 （五）教学方法 11 （六）学习评价 11 （七）质量保障 11 九、毕业要求 12 （一）学制及学分要求 12 （二）证书要求 12 （三）企业实习经历要求 12 部分专业人才培养方案（高职）制定过程说明 13 一、参与专业人才培养方案（高职）制定过程的相关企业及单位 13 二、参与专业人才培养方案（高职）制定的人员及重要信息 13 2 第一部分 专业人才培养的标准与要求 一、专业名称与代码 专业名称：园艺技术专业代码：510107 二、入学要求 高中毕业生及同等学历者 三、修业年限 学 制：三年 学 历：高职专科修业年限：3-5年 四、职业面向 表 1 行业职业面向表 所属专业大类（代码） 所属专业类 （代码） 对应行业 （代码） 主要职业类别 （代码） 主要岗位类别 （或技术领域） 职业资格证书或技能等级证书举例 农林牧渔大类 51 农业技术类 5101 农业 012 园艺技术人员 2-03-03-00 园艺技术人员农事企业管理 园艺产品和农资 农业技术员 中级农作物植保员 中级 五、培养目标与规格 （一）培养目标 培养思想坚定、德技并修、全面发展，适应园艺植物生产技术员、菌类生产技术员、园艺植物繁育技术员、插花员、园艺产品储运技术员和园艺产品员等岗位需要，具有吃苦耐劳精神，热爱农业的素质，掌握农事企业内部结构与生产流程，掌握园艺植物生产、管理、经营等知识和技术技能，面向现代园艺产品生产、经营、销售类行业企业的高素质劳动者和技术技能人才。 （二）培养规格 素质要求 具有正确的世界观、人生观、价值观。坚决拥护中国领导，树立共同理想，践行核心价值观，具有深厚的爱国情感、国家认同感、中华民族自豪感；崇尚宪法、遵守法律、遵规守纪；具有社会责任感和参与意识。 具有良好的职业道德和职业素养。崇德向善、诚实守信、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神；尊重劳动、热爱劳动，具有较强的实践能力；具有质量意识、绿色环保意识、安全意识、信息素养、创新精神；具有较强的集体意识和团队合作精神，能够进行兴趣的人际沟通和协作，与社会、自然和谐共处；具有职业生涯规划意识。 具有良好的身心素质和人文素养。具有健康的体魄和心理、健全的人格，能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；具有感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形成一两项艺术特长或爱好；掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯、行为习惯和自我管理能力。 具有良好的心理素质和身体素质； 具有良好的素质； 具有较强的信息采集与处理的能力； 具有较强的自主学习、自我提高的能力； 具有知识迁移等综合能力； 具备较强的团队协作、组织协调能力； 具有较好的语言表达、沟通交流、人际交往能力； 具有较强的创业、； 具有吃苦耐劳精神，热爱农业 ； 具有绿色环保意识。 知识要求 具有一定的科普常识和文学、艺术修养等人文科学素养； 掌握常见园艺植物的生物学特性、生长发育规律及其对环境条件的要求； 熟悉当前园艺植物生产上推广应用的新技术、新品种、新设施等； 掌握园艺植物种苗生产要点； 掌握园艺植物先进栽培设施与生产应用； 掌握园艺植物病虫害发展规律等； 掌握园艺产品的先进理念与储运管理； 熟悉国家的农业政策法规，熟悉农业企业管理； 掌握外语、计算机等通用课程相关知识； 熟悉农业发展史并了解现代农业发展方向。 3.能力要求 能够正确识别常见园艺植物种类； 能对园艺植物的生长环境条件进行管理； 能正确使用常见园艺设施； 能对常见蔬菜、果树、花卉和食用菌进行生产管理； 能正确诊断和防治园艺植物常见病虫害； 能熟练繁育常见园艺植物的种子和幼苗； 能熟练进行园艺产品的储运及； 能制订生产计划和撰写工作总结； 能够熟练使用计算机常用办公软件； 能够用英文查阅园艺专业相关资