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客房部楼层l主管考试一试题(答案版)2 客房部楼层l主管考试一试题(答案版)2 客房部楼层l主管考试一试题(答案版)2 酒店客房部楼层主管考试题 (答案版 ) 一、 填空题(每题 2分) 1、涮洗后的杯具放入消毒池内浸泡 15 分钟。 2、客人在前台办理入停手续时，提出需要加床服务的， 杂项收费单 由前台 填写。 3、服务员在洁净房间时不得 将房门关上 。 4、假如客人所借物件按企业规定需收费的，则要开具《 杂项收费单 》。 5、酒店大堂位于 一楼 。 6、酒店董事长： 李福其先生 ，总经理： 邓旭先生 。 7、客房打扫原则 从上到下 ， 从里到外 ， 环形整 理 ， 先铺后抹 ， 干湿分开 ， 先寝室后卫生 间 。 8、客房服务员一定在 5 分钟内进房收取客人衣服。 9、打扫房间时，工作车堵在房门口，封闭的一面 向外 。 二、 选择题(每题 2分) 1、饭馆服务人员的仪容、仪表反应了 ( C ) 。 A、饭馆的服务标准 B 、饭馆服务人员的骄傲感 C、饭馆的管理水平 D 、饭馆的品位 2、客人已结帐走开房间，饭馆简称 ( B ) 。 A、暂时退房B 、走客房 C 、空屋D 、出门房 3、用英文表达“帮助他人的意思” ( A ) 。 A、May I help you? B 、Where are you? C、Can you help me? D 、以上都对 4