坛紫菜多糖的分离纯化与结构表征.docVIP

PAGE PAGE 21 坛紫菜多糖的分离纯化与结构表征 摘要：本实验以坛紫菜为原料，研究了坛紫菜粗多糖的分离纯化方法，并对其进行了结构表征，为坛紫菜多糖的广泛应用提供理论基础。本实验首先采用了木瓜蛋白酶+Sevage脱蛋白法得到坛紫菜多糖粗品，后续纯化则是先后使用了DEAE-52柱层析和Sephadex G-100柱层析，最后得到一种中性糖（PYH1）和两种酸性糖（PYH2、PYH3），利用高效液相色谱(HPLC)检测为单一组分。对坛紫菜多糖进行结构表征：红外光谱分析表明两种酸性糖PYH2和PYH3属于β-型酰氨基吡喃糖，中性糖PYH1含有α-糖苷键，而3,6-内醚半乳糖和硫酸基是三种组分所共有的；通过气相色谱分析，可得知PYH1 的主要组分为半乳糖，含有少量木糖、阿拉伯糖；PYH2也主要含有半乳糖，另外PYH2还含有木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、甘露糖。 关键词：坛紫菜；多糖；分离纯化；结构表征 Purification and structural characterization of Porphyra haitanensis polysaccharides * Abstract:In this experiment,the methods to purify Porphyra haitanensis polysaccharides and its structural