应用生物技术应用第五部分.pptVIP

三、燃料乙醇生产技术的发展 １．原料领域的扩展 在２０世纪末，世界上生产的燃料乙醇大部分是以甘蔗为原料发酵制造的。为了扩大乙醇生产的原料来源。降低乙醇的生产成本，国外（主要是美国）正在积极研究开发利用纤维物质生产乙醇的技术。可作为乙醇生产原料的纤维物质包括农业和林业生产废物与城市废物，如干磨玉米残留的纤维物质、纸浆生产和造纸的淤渣及废纸。可用作乙醇生产原料的另一更大的纤维物质来源是木本和乔木作物，如白杨、美国梧桐、刺槐、甜高粱，其中最有发展前途的是甜高粱、刺槐。 ２．新型菌株的开发与应用 酵母乙醇发酵是国外普遍采用的酒精生产方式。国外使用的酵母大多具有以下特点： ①耐高温，在３８℃以下有很高的活性； ②耐乙醇，能够忍受１２％～１３％（体积分数）的乙醇； ③具有一定的糖化能力，可减少糖化酶的使用。 而国内所采用的菌种的耐酒度和耐温度能力普遍较低，因而现有菌株的改良、新型耐高出酒率的酵母菌株的培养、研制与工业化应用至关重要。 第三节　优质燃料———沼气 沼气是一种混合的可燃性气体，其主要成分是甲烷、二氧化碳，还有少量的氢、一氧化碳、硫化氢等，它是由微生物活动产生的一种具有臭鸡蛋气味的气体。沼气的热值为21528千焦／标米3；沼气是一种可燃性气体，同时也是一种优质的清洁燃料。 一、沼气发酵的意义 （１）充分利