多年养殖经验资深养殖户养鹅前景分析.docVIP

多年养殖经验的资深养殖户的养鹅远景解析 多年养殖经验的资深养殖户的养鹅远景解析 PAGE / NUMPAGES 多年养殖经验的资深养殖户的养鹅远景解析 多年养殖经验的资深养殖户的养鹅远景解析 我国养鹅业发展的春天，养鹅业成为旭日产业。下面我们就来解析一下 养鹅的远景： 一、我国地域辽阔，地理纬度独到，自然生态条件优越，草地、湿地 面积约 7200 万亩，仅河南就有 270 多万亩，很适于养鹅。我国有 3000 多 年的养鹅历史，有十多个各种种类的优异鹅种，是世界上的养鹅大国，年 饲养量约达 8 亿只，占世界养鹅总量的 40%左右。 二、养鹅属于劳动密集型产业。我国农村节余劳力多，薪水低，很适于养鹅生产。而拥有市场竞争力的发达国家由于劳动力紧缺，薪水高，不适于养鹅，故无国际竞争对手，给我们留下了宽松的发展空间，可谓难得的时机。 三、鹅以食草为主，耗粮少，属于节粮型家禽，发展养鹅吻合人多地少，农村节余劳力多，饲粮不足，农、林、果副产品丰富的国情。养鹅和养猪对照，同样的饲料量养鹅可获取三倍于猪的产量。鹅生长快，饲料利用率高，饲养周期短， 60 —90 天即可出栏上市，经济周转快。 四、鹅的生活能力和抗病力强，适应性广，耐粗放饲养，无需高水平的饲养设施，规模可大可小，适于农户饲养。 五、鹅肉营养丰富，肉质好，蛋白质含量高达 17.6 —18.2%，赖氨酸含量比鸡肉高 30%，鹅体脂肪含量仅 11%左右，而瘦肉肪为 28.8%左右，瘦羊肉为 13%左右，而鹅脂肪中对人对有益的不饱和脂肪酸比猪、牛、羊都丰 富得多，故鹅肉滋味鲜美，肥而不腻，且鹅肉胆固醇含量低，有益于人体健康，花销者都不用怕因吃鹅肉而惹起的心脑血管疾病。欧洲一部分国家 素有 “富人吃鹅，穷人吃鸡 ”的说法。鹅的抗病力较强，疾病较少，无需大量长时间用药防治疾病，产品无药物残留，且以吃草为主，鹅肉绿色食品， 随着人们的食品安全、保健意识的增强，鹅肉必然日益碰到花销者喜欢，所以拥有很强的市场竞争力。入世后，外贸环境改进，鹅肉、鹅肥肝肥鹅产品出口量会大量增加。 六、鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶转变成优异鹅产品，既丰富了鹅的饲料资源，降低了饲料成本，又可以减少烧秸秆造成的环境污染。鹅的粪便又可以肥田，增加土壤有机质，改进土壤结构，提高农作物产量，形成良性循环，促进农业可连续发展。 七、生态养鹅远景好，收益高。鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长，协调发展，拥有优异的生态效益。 八、鹅体综合利用率高，增值潜力大。鹅全身是宝，羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的热卖产品，经过鹅体的初加工、深加工和精加工，可比卖活鹅、卖胴体增值几倍、十几倍致使几十倍，比方鹅绒在世界羽绒市场上素来是最受欢迎最活跃的商 品，年贸易量约 4.5 万吨，含 70%的鹅绒，每吨 7.5—8 万美元。中国是世 界上养鹅最多、羽绒产量最多和羽绒出口最多的国家， 1995 年仅羽绒出口 创汇 8.2 亿美元，羽绒制品年产值达 80 多亿美元；鹅肥肝是国际市场上的 可贵食品，售价为 3.5 —4.5 万美元 / 吨；鹅胸肌 3500 美元 / 吨；鹅掌 4 万美 元 / 吨。国内市场：鹅头 11000 元 / 吨，鹅翅 12000 元 / 吨，鲜鹅肠 18000 元 / 吨，冻鹅肠 14000 元 / 吨，精鹅舌 30000 元 / 吨，粗鹅舌 16000 元 / 吨。 随着人们的食品安全、营养、保健意识日益增强，对鹅产品的花销需求量必然日益增加，市场潜力巨大，且还没有国际竞争手所以，我们应该解放思想，认清形势，在产业结构调