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- 2021-12-03 发布于山东
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营销策划:复合性营销提升广度思维
来源:采购销售助手
今年 9 月份,接到山东六顺食品马总委托,为其进行项目咨询,六顺食品主营中高档小
包装面条,渠道以全通路为主,此次合作的事项是六顺单产品鲜面条项目的营销运作。
六顺看好了北方消费群体早晨吃面条为主食的市场空间,准备上一条鲜面条生产线,据
马总介绍,目前在国内没有真正意义上的鲜面条厂家,有的可能是某些不成规模的小作坊,
因为对此类产品心里没底,马总初步希望项目开始后当地市场每月能有 100 万的销售额。
鲜面条就是加工过程中未经烘干程序的半成品,性质如同家里的手擀面条,买回家一下
锅就可以食用,保持面条的湿性与软性,因为未经过高温烘干,保持着大部分营养成份,口
感好,韧性强,
合同签定后,我带领项目组在山东、河南进行了详细的市场调研,我们发现在生活习惯
上北方人更喜欢早晨吃面条,但目前食用的大多数是干制品,因为时间与精力的原因很少有
消费者会自己制作面条,在我们调查的区域内,鲜面条生产点都是驻点生产,由周边客人自
行购买为主,包装容器就是简单的塑料袋,生产卫生与安全情况比较低劣。
随着市调的完成,我对该项目的操作思路有了具体操作思路,在市调总结会上,我向厂
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